أسهل طريقة لعمل الشكشوكة في المنزل
(أحداث نت/أمنية أحمد)
الشكشوكة من الأكلات اللذيذة سهلة التحضير، والتي من السهل إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الشكشوكة في المنزل.
المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أول صورة من شهر العسل.. تيم حسن يحتفل بزفافه سراً والمفاجأة في هوية العروس الأجنبية الحسناء!!
“الله شاهد عليا اني حذرتكم”.. الفلكية ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع من هذه الكارثة!!
أول صورة لزوجة الفنان الراحل عزت أبو عوف وحبيبة عمره الذي تمنى الموت بعد وفاتها من شدة حبه لها.. ملكة جمال!
تحولت لهيكل عظمي.. آخر صور للفنانة جواهر قبل وفاتها تصدم الجميع.. لن تتخيل كيف كانت!
دودة الأرض خرجت!! التوقع المرعب الذي كانت ليلى عبد اللطيف تخشى وقوعه ظهر فجأة.. ماذا حدث؟!
اكتشاف خطأ فادح لم ينتبه له أحد في فيلم “حنفي الأبهة” لعادل إمام رغم مرور 32 عاما!! صورة
خطأ “ساذج” وقع فيه محمد رمضان في “جعفر العمدة” ولم ينتبه له المخرج ولا الممثلين!! صورة
صورة قديمة ونادرة من طفولة الشحرورة صباح القاسية.. ما قالته والدتها بعد ولادتها سيصدمك!
” أحمد أمين مش في رمضان 2024″.. تفاصيل إلغاء عرض مسلسل قصة المدينة
لم يعد يطيقه!! أبو تريكه يطالب بـ “طرد” محمد صلاح ورد ناري من الأخير!! ماذا حدث؟
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
عشرة فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
حبتان متوسطتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات والجزر المقطع إلى مكعبات.
حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطعة إلى مكعبات.
والفلفل الأخضر الحلو المقطعة إلى مكعبات.
رأس متوسط من القرنبيط ذات زهرات صغيرة.
قرن من الفلفل الحار المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح والبهار المشكل.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
كوب من عصير الطماطم والمرقة.
طريقة التحضير:
يتم تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط، ثم أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
وضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار عالية.
وبعد ذلك يتم إضافة كلٍ من: البصل، الثوم والزنجبيل وتقليب المواد باستخدام ملعقة خشبية لعدة ثوانٍ على نار قوية.
ثم يتم وضع ملعقة من الزيت في مقلاة ثانية، وإضافة كلٍ من: البطاطا، الجزر، الفلفل الأحمر والأخضر، القرنبيط والفلفل الحار.
وبعد ذلك يتم تقليب الخضروات على نار قوية لعدة ثوانٍ إلى أن يتم تحميصها، وبعد ذلك يتم إضافة الخضراوات المحمصة إلى البصل في المقلاة.
ويتم وضع بقية الزيت في طبق عميق، وإضافة كلٍ من: الملح، البهار المشكل، الكركم والهيل وتقليبهم لعدة ثوانٍ.
إضافة عصير الطماطم والمرقة إلى الطبق، وتقليب جميع المكونات جيداً إلى أن تغلي.
وبعد ذلك يتم سكب صلصة الطماطم على الخضروات في الطبق، وتغليفه بقطعة من ورق الألومينوم، ويتم وضع شكشوكة الخضروات في الفرن، وطهيها لمدة أربعين دقيقة إلى أن يتم نضج جميع الخضروات جيداً.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News