طريقة تحضير كعك يافا.. مليء بنكهة البرتقال وشكله مميز

دللي ضيوفك وعائلتك وحضري لهم كعك يافا المليء بنكهة البرتقال، إنه جذاب ومميز ومذاقه لا يُقاوم.

كعك يافا محضر باستخدام جيلي البرتقال ومربى البرتقال والشوكولاتة الداكنة الغنية، إنه سهل التحضير ولا يأخذ الكثير من الوقت.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مريم الجندي تتعاقد على مسلسل العتاولة2.. تفاصيل

ميمي جمال تكشف عن أعمالها في رمضان 2025 

محمد رمضان: أنا مش أسطورة جيلك.. أنا أسطورة كل جيل

علي قدورة بعد اعتزاله الفن: “مش قادر أشيل ذنب الناس اللي بتسمع الأغاني بتاعتي”

أول تعليق من بشرى بعد أنباء اعتزالها الفن

“على كرسي متحرك”.. أول ظهور للفنان عبد الله الرويشد! صورة

ميمي جمال: تعاقدت على الجزء الثاني من مسلسل العتاولة.. وأشارك في الجزء الثالث من كامل العدد

“الرحيل أصبح ضروري الان العلامات ظهرت”.. العرافة ليلى عبد اللطيف تكشف عن توقع خطير وتفجر مفاجأة جديدة للجمهور!

أسماء جلال: كنا هنموت في مشهد من مشاهد ولاد رزق.. وكانت سعيدة في لوكيشن التصوير

الرقم خيالي.. تركي آل الشيخ يكشف إيرادات فيلم ولاد رزق3

المكونات:

زبدة

بيضة

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

2 ملعقة كبيرة دقيق ذاتي التخمير

برتقالة مبشورة

125 جرام شوكولاتة داكنة

عبوة 135 جرام جيلي برتقال مقطعة إلى مكعبات

ملعقة كبيرة من مربى البرتقال

50 مل عصير برتقال

الخطوات:

حضري جيلي البرتقال بوضع مكعبات الجيلي والمربى في وعاء.

اسكبي عصير البرتقال و100 مل من الماء المغلي.

قلبي حتى تذوب مكعبات الجيلي.

اسكبي الخليط في صينية عميقة مبطنة بورق بلاستيك مع حوافها.

ضعي الجيلي في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل حتى يتماسك.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

ادهني قالب كب كيك بالزبدة.

اخلطي البيض والسكر باستخدام مضرب كهربائي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الدقيق وقشر البرتقال وقلبي جيداً.

ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في كل فتحة من قالب الكب كيك.

اخبزي لمدة 8-9 دقائق حتى تكتسب الكعكات للون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن وبرديها.

اقلبي الجيلي المتماسك على طبق وأزيلي الغلاف البلاستيكي.

قطعي الجيلي إلى أقراص باستخدام قاطع دائري مقاس 5 سم.

اقلبي الكعك بحيث يكون الجانب المسطح لأعلى.

ضعي أقراص الجيلي فوق كل كعكة.

ذوبي الشوكولاتة ثم ضعي ملعقة صغيرة أو ملعقتين من الشوكولاتة المذابة فوق كل كعكة.

افردي الشكولاتة برفق لتغطية الكعك بالكامل.

اتركيها تتماسك قليلاً ثم اضغطي عليها بالشوكة.

اتركيها تتماسك لمدة ساعة ثم قدميها.