(أحداث نت/ أمنية شاكر )
تلجأ كثير من السيدات إلى معرفة طرق لإعداد الوجبات سهلة التحضير، والتي لا تحتاج لوقت ولا مجهود، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الخضار السوتية بالفراخ.
مكونات الوصفة:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
علاء مرسي عن “مرعى البريمو”: لو رجع بيا الزمن مش هوافق على الفيلم!
أشرف زكي يعلق على تصريحات مادلين طبر بشأن الزعيم: كلام خطير!!
فيفي عبده تكشف عن عمرها وتفاجئ الجميع: لسه في عز شبابي!!
بعد الهجوم عليها بسبب تصريحاتها بشأن اختفاء الزعيم عادل إمام.. مادلين طبر توضح؟!
لن تصدقوا السبب الذي جعل فيفي عبده تختفي الفترة الماضية: كنت هضرب نفسي بالنار؟!
أول تعليق من أشرف زكي على تصريحات مادلين طبر بشأن احتجاز عادل إمام
خبر طلاق نانسي عجرم وفادي الهاشم يشعل السوشيال ميديا.. ماذا حدث؟
هذه الفتاة الجميلة كانت واحدة من أطفال “ذا فويس كيدز” تمنتها نانسي عجرم وقاتل عليها تامر.. لن تصدقوا من هي!!
والدة عمرو يوسف تخرج عن صمتها وتكشف عن رأيها الصريح في زوجة ابنها السورية كندة علوش!
خطأ “ساذج” في مسلسل جعفر العمدة تسببت به سلوى عثمان لم يلاحظه أحد!!
ثلاثة صدور دجاج نظيفة ومقطّعة على شكل شرحات طولية.
ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة زيت زيتون سنان من الثوم المهروس.
بصلة كبيرة الحجم.
حبتان من الكوسا المقطّعة على شكل أصابع.
جزرة مقطّعة أصابع.
حبة فلفل حلو أخضر مقطّع شرائح طولية.
حبة فلفل حلو أحمر مقطّع شرائح.
نصف كأس فطر شرائح.
ملعقة ملح صغيرة.
رشة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو أو الريحان.
نصف ملعقة كزبرة مطحونة.
أربع ملاعق بقدونس مفروم ناعماً.
طريقة التحضير:
ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء واسع على النار القوية مع التقليب المستمر حتى يخرج ماؤه وينضج بشكل كامل، ثم صفي الدجاج من الماء وضعيه في طبق جانبي.
وضعي البصل في النقلاة ليتم تقليته وتحميره، مع إضافة القليل مت زيت الزيتون إذا إحتاج الامر، ثمّ صفّي البصل من الزيت وضعيه في وعاء آخر جانبي.
وضعي الكوسا والثوم معاً في المقلاة مع زيت الزيتون، وقلبي حتى تنضج الكوسا قليلاً، ثمّ أضيفيها على الدجاج بعد تصفيتها، ثم ضعي الجزر بنفس المقلاة وقلبيه ىحتى يصبح طري قليلاً.
قم قلبي الفلفل الحلو الأحمر والأخضر على النار ليأخذ كل منهما اللون المحمر، ثم أضيفي الفطر المقطع شرائح وقلبيهم معاً.
ثم ضعي الدجاج والخضار الذي تم تحميرها مع بعضها البعض على نار هادئة مع التحريك الهادئ لتجنّب هرس أي من الخضروات وفساد شكلها، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود وباقي التوابل والبهارات مع التقليب.
وغطّي الوعاء واتركيه لمدة خمسة دقائق حتى تنتجانس كامل المكونات معاً، ثم ضعي طبق خضار السوتيه مع الدجاج في طبق التقديم ثم ّرشّي الكزبرة والريحان المفروم والبقدونس على الوجه.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
اكتشاف المزيد من موقع نايفكو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.