طريقة تحضير وصفة دجاج باربيكيو.. نكهة مميزة وخطوات بسيطة

أسعدي العائلة وحضري لهم دجاج باربيكيو المشوي اللذيذ، تحضيره لا يتطلب سوى خطوات بسيطة والنتيجة هي مذاق رائع.

يمكنك تناول هذه الوصفة مع عائلتك في نزهة خارج البيت، استمتعي بها مع سلطة الطماطم والبصل والبقدونس أو الملفوف المشوي، أو أي نوع من اختيارك.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

دار الإفتاء المصرية تحسم الجدل: “صيام هذه الأيام في شهر ذي الحجة حرام شرعا”

شيرين رضا تتصدر التريند بسبب إعتزالها.. ما الحقيقة..؟!

ليلي عبد اللطيف تكشف مفأجاة عن عودة ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضي

تعرف على تفاصيل شخصية كريم عفيفي في كنبة حبشي

صابرين: سعيدة بنجاح مسلسل مسار إجباري.. وكل الرجال اللي تعاملت معاهم محترمين جدًا

بعد إلحاح جمهورها.. نجوى كرم تلبي هذا الطلب على “اليوتيوب”

بإنتظاركم.. مايا دياب تروج لحفلها المقبل في لبنان

سلمى أبو ضيف تعبر عن حبها الشديد لشقيقتها في عيد ميلادها بهذه الطريقة

آسر ياسين يروج لفيلمه الجديد “ولاد رزق 3”

في ذكرى ميلاده.. وفاء عامر تكشف موقف مؤثر من ذكرياتها مع محمود عبد العزيز

المكونات:

دجاجة كاملة

160 جرام زبادي

2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملعقة صغيرة حلبة مطحونة

2 ملعقة صغيرة كركم مطحون

ملعقة كبيرة معجون طماطم

3 فصوص ثوم مهروسة

3 ليمونات: 1 مقشرة ومعصورة، 2 مقطعة إلى شرائح

2 ملعقة صغيرة عسل

2 ملعقة صغيرة خل التفاح

الخطوات:

ضعي جانب صدر الدجاج لأسفل على اللوح واستخدمي المقص لقطع جانبي العمود الفقري لإزالته.

اقلبي الدجاج واضغطي لأسفل بقوة على عظم الصدر حتى يصير مسطحاً.

اخلطي الزبادي مع البهارات ومعجون الطماطم والثوم وبرش وعصير الليمون والعسل والخل وملعقتين صغيرتين ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود.

افركي التتبيلة في جميع أجزاء الدجاج وأدخليها في الفجوات وتحت الجلد.

ضعي الدجاج في وعاء محكم الغلق واتركيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل.

جهزي الشواية واشوي الدجاج حتى تنضج مع التقليب بين الحين والآخر.

أرفعي الدجاج من الشواية وغطيه بورق الخبز واتركيه يرتاح لمدة ربع ساعة.

قدميه برفقة شرائح الليمون المشوية.