كيكة الحمضيات واللوز.. حلى مميز هيفرح عيالك في العيد

أسعدي أولادك في أيام العيد وحضري لهم حلى مميز، حضري كيكة الحمضيات واللوز واستمتعي بمذاقها الذي لا يُقاوم.

يمكنك الاستمتاع بهذه الكيكة مع كوب من الشاي أو أي مشروب تفضلينه، وطريقة إعدادها سهلة مجرد خطوات بسيطة لن تأخذ من وقتك الكثير.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“أنا حلوة من يومي بدون عمليات تجميل”.. الكاميرا تفضح هيفا وهبي في العيد والجمهور مصدوم من صورتها بدون مكياج!

“جميع المصريين عليهم الاستعداد”.. ليلى عبد اللطيف توجه رسالة عاجلة للشعب المصري والجمهور مصدوم!

“قانون التقاعد في قطر يصدم الجمهور”.. هذه هي آخر مباراة للمعلق التونسي عصام الشوالي!

شقيقة رشدي أباظة تفجر مفاجأة وتكشف سبب انفصاله عن صباح بعد يوم واحد من الزواج!!

“حقيقة أم ترويج”.. جدل كبير حول حقيقة شجار محمود العسيلي ومطرب مهرجانات

غادة عادل تفاجئ الجميع بموقفها من الزواج مجدداً.. وما قالته كان صادماً..!

رد صادم من حسام حبيب للجمهور على خبر خطوبة شيرين لرجال أعمال

مع حلول عيد الاضحى.. توقعات ليلى عبد اللطيف تسبب صدمة في الوطن العربي!

“عرف الجمهور انها شيعية من هذه اللقطة”.. حقائق وخفايا تكشف لأول مرة عن أجمل مذيعة في الوطن العربي!!

المخرج محمد سامي يعلن هوية الفنان الذي سيقدم دور البطولة في مسلسله القادم!

المكونات:

165 جرام زبدة

200 جرام سكر ناعم ذهبي بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة

150 جرام دقيق ذاتي التخمير

100 جرام من اللوز المطحون

3 بيضات

75 جرام زبادي بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة

ليمونة كبيرة

برتقالة

100 جرام سكر بودرة

15 جرامًا من اللوز المحمص

الخطوات:

ذوبي الزبدة ثم ارفعيها عن النار واتركيها ليبرد قليلاً.

إدهني قالب كيك بالزبدة وبطنيه بورق الخبز.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

اخلطي 200 جرام من السكر الناعم والدقيق واللوز المطحون في وعاء.

اخفقي البيض و75 جرامًا من الزبادي في الزبدة المذابة المبردة.

اسكبيها في الوعاء مع المكونات الجافة.

ابشري الليمون والبرتقال فوق الخليط

حركيه جيداّ حتى تمتزج المكونات.

اخبزيها على الرف الأوسط للفرن لمدة 40 دقيقة.

قطعي بضع شرائح من الليمون والبرتقال واعصري المتبقي. (حوالي 6 ملاعق).

أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم وشرائح الليمون والبرتقال إلى المقلاة التي تحتوي العصير.

اتركي المزيج يغلي ثم اطبخيه لمدة 5 إلى 10 دقائق.

اتركي المزيج يبرد ثم ارفعي شرائح الفاكهة على ورقة من ورق الخبز واتركيها تجف.

بعد أن تبرد الكيكة نسكب فوق شراب الحمضيات.

اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق أخرى ثم أخرجيها من القالب.

اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبادي مع السكر البودرة لعمل كريمة سميكة.

ضعي هذا الخليط على الكيكة واتركيه ينزل من الجوانب.

رشي اللوز فوق الكيكة وزينيها بشرائح الفاكهة.