طريقة تحضير سلطة الحمص والباذنجان المشوي وجبنة الفيتا

جربي تحضير سلطة الحمص والباذنجان المشوي وجبنة الفيتا، اعتمديها ضمن خطة الطعام لديك إذا كنت تتبعين نظام غذائي صحي.

هذه السلطة مليئة بالنكهة ومغذية ويمكنك تحضيرها بسهولة، ستحبها عائلتك وستصبح طبق مفضل لديهم.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لقاء سويدان: أنا وحسين فهمي مش أصحاب حاليًا.. وفرحت برد فعل الناس لما لبست الفستان الأبيض واتصورت بيه

محمد رمضان يكشف سبب غيابه عن الموسم الرمضاني المقبل.. تفاصيل

طارق الشيخ: الجمهور هو اللي يقرر اعتزالي.. والخلط بين الأغنية الشعبية والمهرجان شيء سيئ

لبلبة تكشف كواليس فيلمها عصابة الماكس

لبلبة: كل أفلامي مع عادل إمام عمري ما عملت فيلم كوميدي.. لو فكرت أن الكلمة دي هقولها عشان تضحك الناس مافتكرش هيضحكوا

بعد مرور سنوات عديدة على عرضه.. ميسرة تكشف كواليس مشاهدها مع عادل إمام في “السفارة في العمارة”

لبلبة: فيلم “البعض يذهب للمأذون مرتين” بداية أنا وعادل إمام شكلنا إيه على الشاشة.. وقالوا الاتنين دول اتخلقوا لبعض

إدوارد يفاجئ جمهوره ويتمنى الموت فجأة.. والسبب؟!

نجوى كرم تفاجئ الجميع وتعلن عن زواجها في حفلها الأخير

محمد رمضان يكشف عن عمل سينمائي مع سعد لمجرد.. تفاصيل

المكونات:

باذنجانة كبيرة

4 ملاعق زيت زيتون

ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

عصير ليمونة

علبتين 400 جرام حمص مصفى

نعناع مفروم بالإضافة إلى بعض الأوراق الكاملة للتقديم

2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص

200 جرام جبنة فيتا مفتتة

الخطوات: 

قطعي الباذنجان طولياً إلى شرائح رفيعة.

قلبيها مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وبعض الملح.

سخني مقلاة واقلي الشرائح لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، ثم انقليها إلى وعاء آخر.

اخلطي مسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون والزيت المتبقي وقليل من الملح.

أضيفي الحمص إلى وعاء الباذنجان وأضيفي الصلصة والنعناع المفروم وقلبي جيداً.

أغرفي السلطة في طبق التقديم وانثري فوقها الصنوبر وجبنة الفيتا وبعض أوراق النعناع.