طريقة تحضير حلى الشعيرية بالهيل.. مليء بالنكهة ولذيذ

نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير حلى الشعيرية بالهيل، هذه الوصفة مليئة بالنكهة ولذيذة وسيسعد بها أطفالك.

هذه الوصفة هي حلوى هندية شهيرة تسمى “سيميا باياسام” ويستخدم في تحضيرها الشعيرية المقلية والحليب والهيل.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أمينة خليل تروج لفيلمها الجديد “إكس مراتي”

في هذا الموعد.. ريهام عبدالحكيم تحيي حفلًا غنائيًا في الإسكندرية

حاتم صلاح: الجمهور تعلق بشخصية نفادي.. وسعيد بردود الأفعال والتعليقات الإيجابية

كندة علوش توجه رسالة إلي أصالة

في هذ الموعد.. عرض فيلم “إكس مراتي” بطولة هشام ماجد

محمد حماقي يروج لأغنيته الجديدة “هو الأساس”

حمادة هلال ينعي صادق الصباح في وفاة والده

محمد رمضان يصفع معجباً في وجهه.. لن تصدقوا ما قاله الشاب واستفز به الفنان!!

إيهاب فهمي ينعي صادق الصباح في وفاة والده

وائل جسار يروج لحفله المقبل في لبنان

المكونات:

10 فصوص هيل خضراء (البذور بدون القشر)

ملعقة صغيرة سكر ناعم

لتر حليب كامل الدسم

75 جرام سمن

75 جرام شعيرية ناعمة مقسمة

100 جرام من سكر موسكوفادو خفيف

250 مل حليب جوز الهند

50 جرام زبيب منقوع في ماء ساخن ومصفى

50 جرام كاجو مقلي في ملعقة صغيرة من السمن

الخطوات:

اطحني حبات الهيل مع السكر الناعم حتى يصبح الخليط بودرة.

ضعي الحليب في قدر وأضيفي له خليط الهيل والسكر.

اتركي المزيج حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر.

سخني السمن في مقلاة واقلي الشعيرية مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها داكنًا.

صبي الحليب فوق الشعيرية واطبخي على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق.

أضيفي سكر الموسكوفادو واطبخي لمدة 2-3 دقائق إضافية.

أضيفي  حليب جوز الهند واخلطيه في المزيج واتركيه حتى يغلي.

أضيفي الزبيب وقلبي الخليط.

أغرفي الحلى في أطباق التقديم وزينيه بالكاجو المقلي.