(أحداث نت / ليلى حسن)
زيني سفرتك على الغداء أو العشاء بوصفة شوربة الحريرة المغربية واستمتعي بمذاقها الرائع، لا تترددي في تحضيرها فهي سهلة وسريعة.
شوربة الحريرة المغربية مليئة بالبقول والطماطم ولحم البقر والتوابل، إنها مشبعة وتتضمن نكهات متميزة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
“أنا خائفة عليكم الليلة الأخيرة اقتربت وستكون حزينة للغاية”.. ليلى عبد اللطيف تبكي على الهواء وتكشف سر سيغير مجرى الأحداث!
نجوى فؤاد تكشف عدد مرات زواجها: مجوزتش 12 مرة ليه هو أنا فاتحة حضانة
“أنا أعلم أن هذا الخبر سينزل كالصاعقة عليكم”.. ليلى عبد اللطيف تطلق تحذير شديد اللهجة: ستكرهوا عيشتكم
“مزاجية جداً”.. نيللي كريم تكشف عن الطريقة التي تختار بها أعمالها الفنية
“لن ينام أحد بعد سماع هذا الخبر”.. ليلى عبد اللطيف تطلق توقع خطير والجميع مصدوم منها هذه المرة!
رامي جمال يروج لحفله الغنائي بمهرجان العلمين
بكلمات رومانسية.. أصالة تحتفل بعيد ميلاد زوجها فائق حسن
لطيفة تروج لأغنيتها الجديدة”الحياة سكرة” وتعلن موعد طرحها
هل تزوجت نجوى فؤاد 12 مرة؟.. الفنانة تجيب بصراحة!
“ستكرهوا عيشتكم هذا هو التحذير الأخير”.. ليلى عبد اللطيف تعلن عن بدء تحقق توقعها الكارثي والذي كذبه الجميع!
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
300 جرام لحم بقري مسلوق منزوع العظم ومقطع إلى قطع صغيرة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة صغيرة كركم مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة زعفران
70 جرام من حمص منقوع طوال الليل ومصفى
6 حبات طماطم كبيرة مبشورة
100 جرام كرفس مفروم
80 جرام عدس أخضر
3 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة مفرومة وشرائح ليمون للتقديم
الخطوات:
سخني زيت الزيتون في قدر وأضيفي اللحم والبصل والتوابل مع ملعقة ونصف ملح.
اتركي اللحم يتحمر لمدة عشر دقائق مع التحريك.
أضيفي بقية المكونات باستثناء العدس ودقيق الذرة والكزبرة وشرائح الليمون.
صبي لتر من الماء المغلي على المزيج واتركيه حتى يغلي.
غطي القدر وخفضي الحرارة واتركيه يُطبَخ لمدة ساعة.
أضيفي العدس واطبخيه لمدة 20 دقيقة.
اخلطي دقيق الذرة في وعاء مع 3 ملاعق كبيرة من الماء وامزجيهم جيداً.
أضيفي الخليط إلى مزيج اللحم وحركي جيداً، ثم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
رشي عليه الكزبرة وقدميه برفقة شرائح الليمون.
اكتشاف المزيد من موقع نايفكو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.