(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
تعتبر هذه الحلوى اللذيذة رائعة لحفل عشاء، أو كحلوى عائلية خفيفة، تحضيرها سهل وستنال إعجاب الجميع.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أول ظهور علني لابنة نورمان أسعد وأيمن زيدان بعدما كبرت.. البنت طلعت أجمل من الأم مليون مرة!
لن تتخيل من هذه الطفلة التي ترقص أمام فريد شوقي.. ملكة جمال هربت من عريسها يوم الزفاف!! مفاجأة!
“عام الخروج من الأزمات وعملاً جديداً وزواج”.. توقعات ماغي فرح للأبراج لسنة 2024 تفاجئ الجميع
بعد الحكم ببراءة المتهمين بالنصب عليه… دخول صبري عبد المنعم المستشفى
أول ظهور علني لـ ’’نور الدين‘‘ نجل عمرو أديب ولميس الحديدي.. لن تتخيل وسامته الشديدة ! صورة
غادة إبراهيم تكشف عن معاناتها من الإكتئاب.. والسبب؟!
“سيول وهزات أرضية وفيضانات”.. توقعات ليلى عبد اللطيف للأيام القادمة تصدم الجميع!!
ياسمين عبد العزيز تدهش الجميع بعدما ارتدت الحجاب والجلباب! لن تتخيل كيف أصبح شكلها
درة: بحب الحياة تكون مسالمة.. وذكائي بيخوف واللي بيكرهوني مبيشغلونيش
من كان يتخيل أن الطفل المغازل “أركيلة” ابن أيمن زيدان في مسلسل “جميل وهناء” سيكبر ويصبح بهذه الوسامة – صورة
85 جرام شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
½ ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 بياض بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم ذهبي
50 جرامًا من الزبادي اليوناني كامل الدسم
حفنة من التوت للتزيين
– الطريقة:
قطعي الشوكولاتة ناعماً جداً ثم ضعيها في وعاء كبير يمكن وضعه فوق وعاء من الماء المغلي. نخلط الكاكاو والقهوة والفانيليا مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد، ثم نسكبها فوق الشوكولاتة. نضع الوعاء فوق الماء المغلي، ونحرك المكونات جيدًا، ثم نرفعها عن النار.
اتركي وعاء الشوكولاتة فوق الماء مع التحريك من حين لآخر للتأكد من ذوبانه. حركي الشوكولاتة المذابة، ستكون سميكة جدًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي، وستخفف الشوكولاتة على الفور وتصبح ناعمة كالحرير. يترك ليبرد قليلاً.
اخفقي بياض البيض حتى يصل إلى قمم ناعمة إلى حدٍ ما، ثم أضيفي السكر حتى يصبح سميكًا ولامعًا. اخلطي الزبادي في الشوكولاتة المبردة.
أضيفي حوالي ثلث بياض البيض إلى مزيج الشوكولاتة باستخدام ملعقة معدنية كبيرة، ثم أضيفي باقي بياض البيض برفق حتى يتم مزجهما بالتساوي – مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط وإلا ستفقدين حجم بياض البيض. يُسكب المزيج في 4 أكواب صغيرة أو (125-150 مل) من القوالب ويُبرد لبضع ساعات، أو طوال الليل.
ضعي كل موس على طبق صغير. ضعي فوقها القليل من التوت، ثم رشي بالقليل من مسحوق الكاكاو. سيبقى لمدة تصل إلى يومين في الثلاجة.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
اكتشاف المزيد من موقع نايفكو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.