(أحداث نت/ أسماء يوسف)
الفريسكا الإسكندراني من أنواع الحلويات المشهورة في مدينة الإسكندرية وخاصة في فصل الصيف.
الطريقة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تعرف على موعد موعد تصوير فيلم ولاد رزق 3
محمد رمضان يروج لموعد طرح فيلمه الجديد ع الزيرو في السينما
أنشيلوتي: سنغير نظام لعبنا في هذه الحالة ولا أهتم بقضية مبابي
بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل موهيتو سفن اب في المنزل
كريم فهمي يوجه رسالة مؤثرة لجمهوره عبر إنستجرام
لهذا السبب رفض الراحل طلعت زكريا العمل مع عادل امام مرة ثانية.. المفاجأة في رد الزعيم عندما قابله!
سألوا تامر حسني عن بسمة بوسيل بعد طلاقهما.. ففاجأهم برد لم يتوقعه أحد
“مسود وشي”.. شقيقة وجدي العربي تهاجمه بشراسة بعد شماتتة في موت ابن حسن يوسف
تفاصيل مؤلمة في اللحظات الأخيرة من حياة ابن حسن يوسف.. المفاجأة ما حدث لشمس البارودي وقتها
سبب الوفاة ليس الغرق!!!.. حسن يوسف يثير الجدل ويكشف امرا خطيرا عن حادثة نجلة المتوفي والجمهور مصدوم!
قومي بإذابة الخميرة في اللبن السائل ويجب أن يكون دافئ.
غطي الكوب واتركيه لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
أحضلاي محضر الطعام أو العجان وضعي به الزيت أو الزبدة مع السكر.
أضيفي بياض بيضتان إلى المكونات ثم اخلطي.
تضاف الفانيليا واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط فاتح اللون.
قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوايب والتكتلات.
أضيفي الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع العجن.
أضيفي البيكنج بودر وقلبي.
أبدأي في إضافة اللبن المذاب به الخميرة بالتدريج مع العجن الستمر.
بعد أن تحصلي على عجينة متجانسة وسائلة القوام غطيها واتركيها لمدة ساعة حتى ترتاح.
قومي بتسخين صينية لا تلتصق كالتيفال أو الجرانيت على النار.
ضعي كمية بسيطة من العجين في الطاسة وافرديها حتى تكون طبقة رقيقة.
قلبي العجينة على الجانبين حتى تنض وكرري الخطوات حتى تنتهي من كل كمية العجين وتحصلي على رقائق كثيرة.
لتحضير الحشو امزجي كلاً من العسل الأبيض والمكسرات وجوز الهند وضعيها على النار.
ضعي الحشو بين رقائق الفريسكا وضعيها فوق بعضها طبقات ثم زينيها بالسكر البودر.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
اكتشاف المزيد من موقع نايفكو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.