منوعات

طريقة تحضير أرز الكوسة مع الفيتا والزيتون.. طبق نباتي بامتياز



طبق نباتي بسيط يمكنك تحضيره في مقلاة واحدة، لن يأخذ من وقتك الكثير لكنه لذيذ جداً.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

سألوا الإدعشري عن سبب رفضه القاطع للعودة لمسلسل “باب الحارة” فكشف السر الخطير!

الليلة التي انفضحت فيها ليلى عبد اللطيف وانكشف سرها للجميع.. لن تصدقوا ماذا حدث ولماذا انهارت وانسحبت من الحلقة!

توقع ليلى عبد اللطيف الذي ارعب الجمهور وتمنوا عدم تحققه.. هذا ماسيحدث في الايام القادمة!

مش الاتحاد السعودي.. النادي الذي سيلعب فيه محمد صلاح الموسم القادم سيصدمكم

التحذير الاخير.. العرافة ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة لشهر ديسمبر وتصدم الجميع!

خمنوا من تكون هذه الطفلة التي أصبحت فنانة شهيرة غنى لها العندليب ورفضت الزواج بسبب عادل إمام!

خطأ “ساذج” تسبب به أحمد فهمي في مسلسل سفاح الجيزة لم يلاحظه أحد!

بطلة مسلسل “كريستال” باميلا كيك تفجر مفاجأة: “تلقيت عرض زواج من امرأة وأنا لا امانع”!

ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة صاعقة وتكشف بكل قوة ماسيحدث في الاسابيع القادمة!

هبة قطب تفجر مفاجأة والرجال مصدومين: “إذا ظهرت هذه العلامة في زوجتك طلقها على طول”!

100 جرام جبنة فيتا مفتتة

حفنة من الزيتون الأسود منزوع النوى، مفروم خشنًا

3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس المسطحة المفرومة خشناً

4 ملاعق زيت زيتون

1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً

3 حبات كوسة مقطعة إلى شرائح خشنة

250 جرام أرز

1 لتر من مرق الخضار الساخن

– الطريقة:

اخلطي جبنة الفيتا والزيتون والبقدونس وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة وعميقة. أضيفي البصل، وقلّبي بلطف لمدة 5 دقائق حتى يلين. أضيفي الكوسة، وقلّبي لدقيقتين، ثم أضيفي الأرز.

نسكب مغرفة من المرق ونحرك حتى يمتص كل السائل. أضيفي مغرفة أخرى من المرق وكرري ذلك حتى يتم استخدام كل المرق، ثم أضيفي القليل من الماء.

يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الأرز طريًا والعصائر كريمية. اغرفيها في أوعية، ثم وزعي فوقه جبنة الفيتا وفتات الزيتون.

المصدر: Good Food 

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى