فاهيتا الروبيان مع كريمة الأفوكادو.. مذاق ولا أروع

مزيج النكهات المكسيكية مع الليمون والثوم والفلفل الحار والكزبرة تضفي على لفائف التورتيلا مذاق ولا أروع.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هل هو أغنى فنان في مصر؟!.. الثروة الحقيقية للنجم أشرف عبد الباقي ستصدمكم!

أول صورة لويزو بعدما فقدت نصف وزنها وصدمت الجميع بشكلها الجديد!! صغرت 20 سنة!!

من هو فنانك المفضل؟!.. سألوا محمد صلاح فأجاب بدون تردد وأحرج نصف فناني مصر!!

“فليسكت الجميع”.. الفلكية ليلى عبد اللطيف تخرج عن صمتها وتحذر من كذب توقعاتها

بعد أكثر من 65 عام على عرض فيلم “لا أنام” خطأ فادح لـ فاتن حمامة وهي بفستان الزفاف والجمهور مصدوم: “معقولة”

زوجة النجم رياض الخولي فنانة شهيرة وبطلة مسرحية المتزوجون.. خمنوا من تكون؟!

أول صورة لزوج هيفاء وهبي الأول التي عشقته من شدة وسامته.. لن تتخيلوا من هو!

ستخسرونني الى الأبد.. العرافة ليلى عبد اللطيف تنهار بشكل هستيري وتوجه رسالة نارية للجمهور!

خمنوا من يكون هذا الطفل البريء الذي أصبح فنان شهير لكنه مكروه داخل الوسط الفني ولا يطيقه الجميع!

ماهو ريجيم العجائب الذي أفقد سمية الخشاب 30 كيلو من وزنها خلال 6 أسابيع فقط؟!.. مفاجأة

عصير 2 ليمون بالإضافة إلى أسافين للتقديم

1 فلفل أحمر حار منزوع البذور ومفروم

2 فص ثوم مهروس

حزمة صغيرة من الكزبرة مفرومة

225 جرام جمبري كبير الحجم مقشر

1 حبة أفوكادو مقشرة

1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

4 قطع خبز تورتيلا من الدقيق وحفنة جيدة من أوراق السلطة المشكلة للتقديم

– الطريقة:

اخلطي نصف عصير الليمون ونصف الفلفل الحار ونصف الثوم ونصف الكزبرة مع بعض التوابل في طبق ضحل. أضيفي الجمبري واخلطيهم حتى يتغلفوا جميعًا. اتركيه لينقع أثناء تحضير الأفوكادو.

نقطع الأفوكادو بشكل خشن ونضعه في محضرة طعام صغيرة مع عصير الليمون المتبقي والفلفل الحار والثوم والكريمة الحامضة وبعض التوابل. اخفقيه حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الكزبرة المتبقية. (يمكنك أيضًا استخدام خلاط العصا لهذا الغرض.)

سخني الزيت في مقلاة واطهي الفلفل لبضع دقائق حتى يبدأ في أن ينضج. أضيفي الجمبري واقليه في طبقة واحدة لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب – ستعرفي أنه نضج عندما يتحول إلى اللون الوردي ويصبح متماسكًا عند اللمس.

قدميها في خبز التورتيلا الدافئ مع أوراق السلطة، إذا أردت، إلى جانب كريمة الأفوكادو والقشدة الحامضة وبعض شرائح الليمون.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News