كباب اللحم والبطاطس مع الفول بالنعناع.. ستحبه كل العائلة

طبق منخفض السعرات الحرارية من اللحم المشوي المتبل مع الفلفل والفول والقليل من الليمون.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

الكارثة وقعت استعدوا.. الفلكية ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث في شهر ديسمبر!

أعلى عشر مرات من عادل امام.. صدمة بعد كشف هوية الفنان الأعلى أجراً في مسرحية مدرسة المشاغبين!

مأساة أجمل فنانة عربية في تاريخ الفن.. أنفقت ثروتها على العلاج وفضلت الموت بكبرياء على أموال عادل إمام

انا لا أكذب ولست ساحرة ولا مشعوذة.. العرافة ليلى عبد اللطيف تنهار على الهواء وتكشف حقيقة توقعاتها والجميع مصدوم!

“انت مجنون”.. فنان “متهور” يباغت منى الشاذلي بقبلة أمام الجمهور.. ردة فعلها فاجأت الجميع!!

ريجيم سحري عجيب تسبب بفقدان صابرين أكثر من نصف وزنها !!

فيلم شهير ندم على تقديمه عادل امام.. يعتبره سقطه في تاريخي ويتمنى حذفه الى الأبد!!

اربكت العالم بتوقعاتها المجنونة.. صدمة بعد كشف حقيقة ليلى عبد اللطيف ومن يقف خلف تنبؤاتها التي تحققت!!

شقيق الفنانة نجلاء فتحي فنان شهير.. خمنوا من يكون؟!

شهر ديسمبر يحمل الكثير من الكوارث.. ليلى عبد اللطيف تثير قلق الجمهور مرة أخرى بعدما كشفت ماسيحدث بعد أيام!

200 جرام بطاطس صغيرة الحجم مقطعة إلى نصفين

250 جرامًا من لحم الغنم الخالية من الدهون، مقطعة إلى مكعبات بحجم 2½ سم

1 حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ 1 ليمونة معصورة، ½ مقطعة إلى شرائح

600 جرام من الفول الطازج أو المجمد

2 ملعقة كبيرة صلصة نعناع

– الطريقة:

يوضع الماء في وعاء حتى يغلي، ثم تُضاف إليه البطاطس وتُطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج. اغرفي البطاطس، مع الحفاظ على ماء السلق على نار هادئة.

ضعي لحم الضأن، البطاطس، والفلفل في وعاء. أضيفي الثوم، الزيت وعصير الليمون. يُتبل، ثم يُقلب جيدًا حتى يتغطى.

تسخين مقلاة الشواية على نار متوسطة عالية. ضعي لحم الضأن والفلفل والبطاطس في 8 أسياخ كباب منقوعة مسبقاً.

عندما تكون المقلاة ساخنة، قومي بشوي الكباب لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تتفحم جيدًا حول الحواف.

أضيفي الفول العريض إلى الماء المغلي واطهيه لمدة 5 دقائق. قومي بتصفية الفول وأخرجيه من قشرته إذا كان لديك الوقت. يخلط مع صلصة النعناع. يُقدّم الكباب فوق الفول مع شرائح الليمون لعصرها.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News