ستدهشك.. حيلة ذكية لمنع التصاق الكيك بالقالب

يحدث التصاق الكيك بالقالب أحيانًا، مما يمكن أن يؤدي إلى تلف الكيك في مناسبة مثل عيد الميلاد. لذا، سنستعرض في هذا المقال بعض النصائح الهامة لمنع التصاق الكيك بالقالب.

1. استخدام الدهن:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هذا هو التحذير الأخير استعدوا.. ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة وتصدم الجمهور بما سيحدث بعد أيام!!

“الحلقة الممنوعة من العرض”.. بكاء ليلى عبد اللطيف والمذيع يطلب بانها الحلقة!!

اسرار في حياة رشدي أباظة.. قالتها أخته عنه! لن تصدق ماهي!

“داخلين على خطر كبير”.. ليلى عبد اللطيف تعلن انتهاء الوقت ودخول مرحلة الخطر وعلى الجميع الاستعداد للهروب!

اللي خلف مماتش!! لن تصدق من هو الفنان والد حفيد رشدي أباظة الأكثر شبيها له!!

لن تصدق أن ليلى فوزي تاهت في الصحراء وما علاقة ذلك بإفطارها على عربية كارو!!

هذا الطفل هو فنان شهير بوسامته! والمفاجأة في جنسيته لن تصدق ماهي!!

العلامات بدأت بالظهور استعدوا للهروب.. العبقرية ليلى عبد اللطيف ترعب الجمهور وتكشف عن توقعاتها التي حان موعد تحققها؟!

أكثر من 10 امرأة في حياة عمر الشريف! وهذه هي حبيبته الوحيدة!!

طلقها لسبب غريب بعدما ترك ديانته ليتزوجها.. قصة حب فاتن حمامة وعمر الشريف!

قبل وضع خليط الكيك في القالب، يُمكن دهن القالب بالزبدة أو السمنة الجامدة باستخدام فرشاة الطعام، مع التأكد من تغطية القاع والجوانب بالتساوي. يجب تجنب ترك أي منطقة غير مدهونة لتجنب التصاق الكيك.

2. استخدام الكاكاو أو الطحين:

إذا كان الكيك يلتصق بشكل مستمر، فقد يكون ذلك بسبب خبزه بدرجات حرارة عالية، مما يؤدي إلى جفافه السريع. يُمكن حل هذه المشكلة عن طريق رش الطحين على الزبدة المدهونة في القالب، مما يشكل طبقة عازلة بين الكيك والقالب. يُمكن استخدام الكاكاو غير المحلى بدلاً من الطحين لإضفاء طعم الشوكولاتة اللطيف على الكيك.

3. استبدال ورق الشمع بورق الزبدة:

يُفضل استخدام ورق الزبدة بدلاً من ورق الشمع، حيث يعمل ورق الزبدة كحاجز غير قابل للالتصاق بين الكيك والقالب. يُمكن وضع ورق الزبدة مباشرة في القالب بعد تدهينه بالزبدة أو السمنة.

4. تحرير الجوانب:

قبل إخراج الكيك من القالب المعدني، يجب تحرير الجوانب باستخدام سكين رقيقة لفصل الكيك عن القالب.

5. طرق القالب وقلبه:

يمكن طرق القاع القالب عدة مرات قبل قلبه رأسًا على عقب. يتم ذلك عن طريق وضع القالب المعدني على صينية أكبر الحجم، ثم قلبه بحيث يكون الكيك مقلوبًا. يمكن استخدام ضغطات خفيفة على القاع وتطبيق ضغطات قليلة على الجوانب للمساعدة في إخراج الكيك بسهولة.

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News