طريقة تحضير الدجاج المشوي.. أفضل اختياراتك في فصل الشتاء

وجبة دجاج عائلية لتمنحك الدفء في أشهر الشتاء، وهي منخفضة الدهون أيضًا وسهلة التحضير.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هند عبد الحليم تعلن انفصالها عن زوجها بعد 3 سنوات زواج

في شهر يناير.. العرافة ليلى عبد اللطيف ترعب الجمهور مجدداً وتكشف ماسيحدث بعد أيام!!

وفاة أحد أشهر نجوم الأفلام الهندية

توقعات ليلى عبد اللطيف للعام الجديد تصدم الجميع.. هذا ماسيحدث في الايام القادمة!

هذا الطفل أصبح فنان شهير.. المفاجأة بصلة قرابته من الزعيم عادل امام!

كان لديه القدرة على الارتجال على العود.. موسيقار الاجيال عبدالوهاب وشهرته التي ازدادت بسرعة في المجتمع الغني!

هذه الطفلة أصبحت ملكة جمال وفنانة شهيرة لكنها تركت كل شيء واعتزلت بسبب الصلاة.. هويتها ستصدمكم!!

“لن يستطيع أحد النجاة من هذه الكارثة”.. توقعات ليلى عبد اللطيف للعام الجديد بدأت بالتحقق والجمهور مصدوم!

محدش يزق! أحمد العوضي يحذر الجردات وهذا ما فعله!

أحمد العوضي يقبل طفلة صغيره على الريد كاربت.. والجمهور يصفه “جابر الخواطر”

500 جرام من الجزر مقطع بشكل خشن

2 كراث كبير الحجم مفروم خشنًا

1 ليمون

2 ملعقة كبيرة عسل صافي

4 صدور دجاج خالية من العظم والجلد، وزن كل منها حوالي 140 جرامًا

50 جرام جرجير مفروم خشنًا

شرائح ليمون للتقديم

– الطريقة:

ضعي الجزر في قدر كبيرة من الماء واتركيه حتى يغلي. بعد 10 دقائق، أضيفي الكراث واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح طرياً جداً.

في هذه الأثناء، سخني الشواية إلى درجة عالية. ابشري قشر الليمون واعصري ملعقة كبيرة من العصير.

اخلطي العسل وقشر الليمون والعصير وادهني نصفه على الجانب السفلي من الدجاج. ضعي الدجاج مع الجانب المزجج للأعلى على صينية الخبز المغطاة بورق الألمنيوم واشويه لمدة 5-6 دقائق.

اقلبيها وادهنيها بعناية بخليط العسل المتبقي. قومي بشوي الدجاج لمدة 5-6 دقائق أخرى أو حتى ينضج الدجاج، ثم قومي بدحرجته في العسل المكرمل على الصينية حتى يحصل على طلاء ذهبي جميل.

يُصفى الجزر والكراث ويُهرس جيدًا. يُتبل، ثم يُضاف الجرجير حتى يذبل. يُقدّم الدجاج على طبقة من الهريس مع شرائح الليمون على الجانب.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News