كيفية تحضير حلوى القشطوطة فى المنزل

حلوى القشطوطة هي أطعم الحلويات الشرقية اللذيذة التي حققت نجاحًا كبيرًا بمجرد ظهورها وبيعها في الأسواق المصرية، وأصبحت ترند يتحدث عنه الكثير من الناس، وهذا ما جعل الكثير من السيدات تتساءل عن طريقة عمل القشطوطة في المنزل وما هي المكونات التي تحتاج إليها حتى يتم تجهيزها بنفس طعم وشكل الجاهزة التي تتواجد في المحلات، لذلك نقدم لكم طريقة عمل القشطوطة في المنزل بخطوات بسيطة.

كيفية عمل القشطوطة فى مطبخك بسهولة 

وترصد لكم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل القشطوطة فى المنزل بنفس شكل ومذاق الجاهزة، فمذاقها اللذيذ استطاع أن يجعلها تتصدر التريند، فهي من الحلويات الجديدة التي تتميز بمذاق رائع للغاية، ومن هنا قررنا أن نقوم اليوم بتقديمها لكم بأسهل وأبسط الخطوات.

مقادير عمل القشطوطة

• 4 بيضات
• 1 كيس فانيليا
• 3/4 كوب سكر
• 1 كوب دقيق
• 1 كيس بيكنج بودر
• محسن كيك
• رشة ملح

كريمة القشطوطة 

• 1 كوب كريم شانتيه خام
• 1 كوب حليب مثلج
• معلقة سكر

صوص كراميل القشطوطة 

• 1 كوب سكر
• 1 مكعب زبدة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة نشا

طريقة تحضير القشطوطة حلوى لذيذة يمكن تقدمها لأبنائك

 

• لعمل الكيك، بالهاند بلندر، نخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى نحصل على خليط لونه فاتح.
• نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج للخليط ونقلبهم مع بعض كويس.
• في صنية مدهونة بزيت ومرشوشه بدقيق على خفيف، نضيف خليط الكيك ونفرد الخليط في الصينية بالتساوي.
• ندخل الكيكة الفرن محمي مسبقًا على درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة ونخرجها لتبرد تمامًا.
• نقشر أو نجرد وش الكيك بسكينة عشان تتشرب اللبن.
• ندوب كوبين حليب مع ثلاث ملاعق سكر ونسقي الكيك. 
• لعمل الكريمة: نخفق الكريم شانتيه البودرة مع الحليب المٌثلج والسكر حتى يصبح لون الخليط أبيض مثل الثلج، ونحصل على قوام الكريمة المطلوب، ونضيفها علي الكيك وندخله الثلاجة لمدة ساعة.
• ممكن نزين القشطوطة بقطع الفراولة أو المانجو الفريش.
• ممكن نضع القشطوطة فوق الرز بلبن، وممكن تتزين بصوص الكراميل أو صوص التوفي.
• لعمل صوص الكراميل:نضع السكر علي النار لحد ما يتكرمل، ونضيف الزبدة ونقلب لحد ما تدوب وبعدين نضيف الحليب.