طريقة تحضير سوشي السلمون.. خطوات سهلة وطعم لذيذ

سمك السلمون المدخن يضفي على هذه الوصفة السهلة لمسة احتفالية ويعني أنك لن تضطري إلى تحضير سمك طازج، وصفة سوشي جيدة للمبتدئين.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بيت والدها كان معروفا باسم “بيت الفنانين” ومثلت مع الأب الروحي للنادي الأهلي.. لن تصدق من تكون؟

لن تصدق أن مريم فخر الدين لجأت إلى شادية لـ هذا السبب.. السر صادم!!

تنبؤ العرافة ليلى عبد اللطيف الكارثي بدأ بالتحقق واصبح الوضع خطير للغاية.. ماذا حدث؟!

على الجميع التأهب والاستعداد.. ليلى عبد اللطيف تصدم الجميع وتكشف سر ماسيحدث في الايام القادمة!

لن ينجوا أحد من هذه الكارثة إلا من أراد له الله.. ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة وتصدم الجميع بما سيحدث بعد ايام!!

بعد سنوات كثيرة زواج وتدخلات في فنها انفصلت عنه وتحول العش الهادئ إلى جحيم.. لن تصدق من تكون هذه الفنانة المشهورة؟ والزوج مفاجأة؟

أكثر من 3000 أغنية! بداية المشوار الفني لـ صباح كانت وهي فتاة صغيرة.. لن تتوقع من هي المنتجة الشهيرة التي تبنت موهبتها!! 

” في الايام القادمة ستذرفون الدموع وستعلنون ندمكم”.. ليلى عبد اللطيف تثير الرعب وتكشف ماسيحدث بكل ثقة والجمهور مصدوم!!

ما فعلته أم كلثوم ليلة الإسراء والمعراج بقصر عز الدين باشا مفاجأة! وأكرموها بالذهب والمال!

لن تصدقوا ماذا وجدت ابنة الفنان الراحل أحمد رمزي في هاتف والدها بعدما فتشته بعد رحيله!

300 جرام أرز سوشي

4 ملاعق كبيرة من خل الأرز

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

علبة 200 جرام من شرائح السلمون المدخن

– الطريقة:

ضعي الأرز في منخل ثم ضعيه تحت صنبور ماء بارد واشطفيه حتى يصبح الماء صافيًا، ثم صفيه جيدًا وضعيه في قدر. صبي أكثر من 350 مل من الماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يغلي معظمي السائل وتظهر ثقوب صغيرة في الأرز. قوم بخفض الحرارة إلى أدنى مستوى لها.

غطي المقلاة بغطاء محكم الغلق أو ورق القصدير واتركيها لمدة 10 دقائق. ثم أطفئي النار واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى.

قومي بتسخين خل الأرز والسكر وقليل من الملح معًا في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يذوب السكر. ضعي الأرز المطبوخ في وعاء كبير. يُسكب مزيج خل الأرز الدافئ ويُقلب، ثم يُترك الأرز ليبرد.

تُبطن صينية خبز مقاس 20 × 20 سم أو طبق مماثل الحجم بطبقة مزدوجة من ورق التغليف. وزعي أرز السوشي على قاع القالب (سيكون الخليط لزجًا قليلاً، لذا قد تضطرين إلى تبليل يديك للقيام بذلك). ثم نغطي الأرز بالكامل بشرائح السلمون المدخن.

قومي بطي ورق التغليف فوق السلمون لتغطية السلمون جيدًا مع الضغط عليه بيديك لتكوين كل شيء معًا. يمكنك تبريد السوشي في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام، لكن حاولي ألا تبرديه لمدة أطول من 3 ساعات وإلا سيتجمد الأرز.

للتقديم، اغمسي سكينًا حادًا في القليل من الماء الساخن لمنع التصاق الأرز، ثم قطعيه إلى 16 مستطيلًا.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News