بخطوات سهلة وبسيطة.. حضري بطاطس سكالوب اللذيذة

تحضير بطاطس سكالوب سهل جداً ولن يتطلب منك الكثير من الوقت والمجهود، لكن النتيجة هي مذاق لذيذ لا يُقاوم.

أبهري ضيوفك بهذه البطاطس اللذيذة بنكهة الثوم والبارميزان، حيث يمكنك اعتمادها كطبق جانبي رائع في مناسباتك.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أحمد حاتم: فيلم المنبر يجسد الدور الوطني للأزهر الشريف.. وبجسد شخصية باحث في الفيلم

محمود حميدة: الذكاء الاصطناعي ساعدنا إننا نتقرج على روبوت بيرقص.. وكل المعلومات عني على جوجل مغلوط فيها

ويزو: وأنا صغيرة كان بيتقال لي بكابوزه.. وأمي وأبويا مربين فيا إني لازم أتقبل نفسي

ديانا حداد: ندمت على قراري بعدم دخولي التمثيل.. وشرطي وجود سيناريو مختلف في المحتوى والأفكار

مصطفى شعبان يتعاقد على بطولة مسلسل جديد رمضان المقبل.. تفاصيل

سلوى عثمان تتحدث عن كواليس ضربها لـ أحمد العوضي في مسلسل حق عرب.. ردة فعل الأخير صادمة!

سلوى عثمان: أحمد العوضي ابن بلد وشعرت بالأمومة ناحيته.. وأنا لست مؤمنة بالعرافين

سميرة عبد العزيز: سعيدة جدًا بتكريم اسم محفوظ عبد الرحمن.. ومفتقداه لأنه كان جزء كبير أوي في حياتي

ويزو تكشف سبب تسمية أولادها إسماعيل ومسك

هل يعود مصطفى شعبان للسينما بعد 14 عامًا من الغياب؟

المكونات:

50 جرامًا من الزبدة غير المملحة

بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 فص ثوم مهروس

50 جرام دقيق عادي

500 مل حليب كامل الدسم

250 مل من مرق الدجاج أو الخضار

1 كجم بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة

75 جرامًا من البارميزان المبشور

الخطوات:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني طبق خبز عميق بالزبدة.

اطبخي البصل والثوم مع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى أن ينضج البصل قليلاً.

أضيفي الدقيق وحرَّكي جيدًا واطهيه لبضع دقائق أخرى.

اخلطي الحليب والمرق معًا، ثم اسكبيهما تدريجيًا مع الخفق الجيد حتى تحصلي على صلصة ناعمة.

اطبخيه على نار خفيفة لبضع دقائق ثم تلبيه.

ضعي نصف شرائح البطاطس في طبقة واحدة في الطبق المدهون بالزبدة.

اسكبي فوقها نصف الصلصة وانثري فوقها نصف كمية البارميزان.

ضعي ما تبقى من البطاطس فوقها واسكبي فوقها باقي الصلصة وانثري باقي جبن البارميزان.

غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة.

أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيها لمدة  نصف ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي.