تعرف على فوائده الصحية وكيفية استخدامه في الطهي والتغذية
كركم: تعرف على فوائده الصحية وكيفية استخدامه في الطهي والتغذية الكركم هو نبات يستخدم عادة كتوابل في الطهي،يمتاز الكركم بلونه البرتقالي الزاهي ونكهته المميزة. و يُستخدم الكركم في الطب البديل والأدوية التقليدية لفوائده الصحية المحتملة. فوائد الكركم الكركم له العديد من الفوائد الصحية المحتملة، منها: 1. **تأثير مضاد للالتهابات:** يعزز المزيد
كلية دبي للسياحة تنال 3 جوائز و19 ميدالية بفنون الطهي
دبي: «الخليج» حصدت كلية دبي للسياحة، إحدى مؤسسات دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي 3 جوائز، فيما فاز طلابها من برنامج فنون الطهي بـ19 ميدالية، خلال الدورة السابعة والعشرين من مسابقة صالون كولينير الإمارات، التي أقيمت فعالياتها بين 20 و22 مايو/ أيار ضمن معرض «إكسبو كولينير» في مركز إكسبو الشارقة. وتشكل هذه المزيد
بدون تعب.. حيلة ذكية لتنظيف أواني الطهي المحروقة من الداخل!
الجمعة ، 08 ديسمبر 2023 الساعة 09:00 (أحداث نت/ بسمة أحمد) تعاني ربات البيوت من تنظيف العديد من الأشياء داخل المنزل، واحدة من هذه الأشياء هي تنظيف اواني الطهي المحروقة من الداخل. ونظرا لصعوبة هذا الأمر، تلجأ العديد من السيدات لاستخدام المنتجات التقليدية في التنظيف التي في اغلب الأحيان لاتجدي المزيد
مفاجأة لكل ربات البيوت.. كيفية تنظيف الكبدة وإزالة الزفرة جيداً قبل الطهي!
السبت ، 02 ديسمبر 2023 الساعة 05:00 (أحداث نت/ بسمة أحمد) يعتبر تنظيف الكبدة من اصعب الأشياء التي تقوم بها ربات البيوت، حيث يصعب على الجميع ازالة الزفرة جيدا قبل الطبخ. وحرصا منا على تقديم كل ماهو جديد ومناسب للمطبخ، سنقدم لكم في هذا المقال طرق تنظيف الكبدة من الزفرة. المزيد
طائرة من لندن تتجه إلى نيويورك بوقود “زيت الطهي”
إذا كنت تتخلص من زيت الطهي المستعمل فقد تغير رأيك في هذا العادة، إذ أن المادة عديمة الفائدة من وجهة نظرك ربما تحمل قيمة كبيرة في المستقبل القريب، لكن بعيدا تماما عن المطبخ. فلأول مرة، ستحلق طائرة تجارية طويلة المدى عبر المحيط الأطلسي من لندن إلى نيويورك باستخدام وقود طيران المزيد
طريقة عمل الجمبري المسلوق.. سر الطهي البسيط
طريقة عمل الجمبري المسلوق.. سر الطهي البسيط في عالم الطهي، يعد الجمبري المسلوق من الأطباق البسيطة والشهية التي تبرز طعم البحر بشكل استثنائي، ويتميز هذا الطبق بالبساطة والنقاء، حيث يحتفظ الجمبري بطعمه الطبيعي وقوامه الفريد. وفي هذه الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها عملية طهي الجمبري بالغلي، مع التركيز على المزيد