وصفة سمك القد المشوي مع سلطة الشمندر.. سهلة ولذيذة ومفيدة

تعتبر الأسماك من الأطعمة الغنية بالفائدة، لذا لا بد أن تكون أطباق السمك موجودة على السفرة باستمرار. نقدم لكي سيدتي وصفة سمك القد المشوي مع سلطة الشمندر اللذيذة، جربيها وستنال إعجابك.

تحضر هذه الوصفة من سمك القد المحمص والمقدم على سلطة الشمندر والبطاطا والجزر، ومع صلصة الزنجبيل الرائعة يكتمل الطبق.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

قصة مشهد لـ هدى سلطان انقلب إلى حقيقة وأدى لوفاتها

تزامنا مع اقتراب عيد الاضحى.. توقعات ليلى عبد اللطيف تسبب صدمة في الوطن العربي!

سعد الصغير يروج لاغنيته الجديدة ” بابا الشغلانة”

أوس أوس يروج لشخصيته في فيلم “عصابة الماكس”

ديانا حداد: سعيدة بحديث محمد رمضان عني.. وشيرين عبدالوهاب طيبة القلب وإنسانة واضحة

“بسبب نسمة الكاريزما”.. ليلى زاهر تكشف خلافها مع خطيبها

مي القاضي تتحدث عن قصة حبها الفاشلة.. ولماذا كانت سبب في تغيير شخصيتها..؟!

تعرف على شخصية إنجي المقدم في مسلسل”وتر حساس”

بعد طلاق نيللي كريم.. درة تكشف حقيقة طلاقها بطريقة مختلفة..!

محمد سامي: بقيت بخاف من مي عمر.. وكل يوم بشوف حاجة غريبة جدًا في البيت

المكونات:

200 جرام بطاطس صغيرة  مقطعة إلى أرباع

½ ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 شرائح سمك القد منزوعة الجلد

قطعة من الزنجبيل مقطّعة إلى شرائح رفيعة

ليمونة مقطعة

بصلة حمراء مفرومة

4 جزر مبشور

2 حبة شمندر كبير مبشور

عصير وبشر ليمونة

½ ملعقة كبيرة عسل

½ حزمة صغيرة كزبرة مفرومة

الخطوات:

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

أسلقي البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج.

اخلطي جميع مكونات السلطة (بصلة حمراء، جزر، شمندر، عصير وبشر ليمونة، عسل، كزبرة)، مع الاحتفاظ بالقليل من الكزبرة.

صفي البطاطس وضعي عليها ماء بارد، عندما تبرد صفيها وقلبيها مع السلطة.

تبلي شرائح سمك القد بالزيت وضعيها على صينية خبز.

ضعي بضع شرائح من الزنجبيل والليمون فوق كل شريحة.

اشويه في الفرن لمدة 6-9 دقائق.

ضعي سمك القد فوق السلطة ورشي بالكزبرة.