طريقة تحضير شوربة البازلاء والنعناع اللذيذة

حضري شوربة البازلاء والنعناع وأسعدي عائلتك بمذاقها اللذيذ، لن يتطلب تحضيرها سوى خطوات بسيطة.

تقدم هذه الشوربة دافئة مع أصابع المعجنات للتغميس وينثر فوقها أوراق النعناع المقطعة للتزيين.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هيئة الزكاة والجمارك تعلن عن توفر وظائف شاغرة!

“جوازة ترفع الرأس”.. جيني كامل ساخرة من زواج زوجها امير طعيمة بصديقتها؟!

فيلم ‘تاني تاني’ يتربع على قمة شباك التذاكر بأداء متألق

محمد إمام يُحضِّر للموسم الرمضاني المقبل بعمل درامي جديد

نادية الجندي تفجر مفاجأة وتكشف عن عشبة جبارة تعيد الشباب للجسم حتى لو أصبح عمرك فوق الخمسين عام!

تكريم الإبداع والتميز: حفل جوائز الإنتاج الدرامي لحقوق الإنسان في القاهرة

ميس حمدان تثير الترقب بإطلاق أغنيتها الجديدة “زلزال في قلبي

“أول ايام عيد الأضحى سيكون حزين جدا”.. ليلى عبداللطيف تكشف الحقيقة وتصدم المصريين!

“لكل جواد كبوة ومحرج من أولادي”.. عادل امام يكشف عن الفيلم الذي ندم على تقديمه ويتمنى حذفه!

محمد نجاتي يستقبل دعوات الرحمة لفقيدته ويشكر جمهوره على دعمهم الوفي

المكونات:

2 ملعقة زيت نباتي

بصلة مفرومة

حبة بطاطس كبيرة مقطعة

فص ثوم مهروس

لتر مرق خضار

علبة من العجينة المنتفخة الجاهزة 350 جرام

75 جرامًا من جبنة الشيدر المبشورة جيدًا

750 جرام بازلاء مجمدة

حفنة من أوراق النعناع بالإضافة إلى أوراق إضافية مقطعة للتزيين

الخطوات:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

سخني الزيت في قدر واقلي البصل حتى ينضج.

أضيفي البطاطس والثوم واطهيه قليلاً.

أضيفي المرق واتركيه على نار خفيفة لمدة حتى تصبح البطاطس طرية.

قومي بفك العجينة وقطعيها على شكل أصابع بحيث يكون أحد طرفي الشريط أكثر سمكًا من الطرف الآخر.

انقلي أصابع المعجنات إلى صينية مبطنة بورق الخبز.

انثري الجبن عليها وتبلي بالفلفل الأسود.

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

بمجرد أن تصبح البطاطس طرية، أضيفي البازلاء والنعناع إلى خليط الشوربة.

اطبخيها حتى تذوب البازلاء وتصبح طرية.

ارفعيه عن النار واضربيه باستخدام الخلاط اليدوي.

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالنعناع وقدميها مع أصابع المعجنات.