حضري لفائف اللحم البقري بالموزاريلا.. مذاقها لا يُقاوم

طريقة لذيذة لتحضير شرائح اللحم لعائلتك، تحضيرها سهل ومذاقها لذيذ جداً.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“الكارثة الحقيقية لم تحدث بعد”.. ليلى عبد اللطيف تستفز الجمهور وتكشف ماسيحدث بعد ايام!

باميلا كيك نجمة مسلسل كريستال تفاجئ الجمهور بتصريحات غير مقبولة: “أنا مغرومة بأمراة”!

دنيا سمير غانم زارت قبر والديها ففوجئت بهذا الشيء الذي أثار جنونها.. لن تصدق ماهو؟

بشرى: يا عيني على جيلنا اللي شاف زلازل وبدل الثورة 2.. والمجد للشهداء

نادين الراسي تشارك صورة برفقه شقيقتها.. الشبة بينهما لا يُصدق!

“جنن العالم بتوقعاته”.. ميشال حايك يفجر مفاجأة ويكشف ما سيحدث خلال الفترة القادمة!

ما سبب تنازل منى فاروق عن محضر السب والقذف ضد رجل أعمال؟.. الفنانة تجيب بوضوح!

وصل 185 كيلو وكان لايستطيع الحركة.. ريجيم سريع أفقد أحمد زاهر نصف وزنه خلال أشهر

الإعلامية أميرة بدر تفتح النار على تامر حبيب.. لن تتوقعوا السبب؟!

“ملايين”.. صدمة بعد كشف ثروة الفلكية الشهيرة ليلى عبد اللطيف!

12 شطيرة رفيعة أو شريحة لحم دقيقة، حوالي 85 جم/3 أونصة لكل منها، أو 6 شرائح لحم صغيرة، حوالي 140 جم/5 أونصة لكل منها

حزمة صغيرة من الريحان، الأوراق فقط

2 × 150 جرام كرات موزاريلا

1 ملعقة كبيرة زيت

300 جرام من فلفل SunBlush من متجر الأطعمة الجاهزة، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الزيت

حفنة من الزيتون الأسود أو الأخضر

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

– الطريقة:

سخني الفرن إلى 230. تتبل شرائح اللحم، ضعي القليل من أوراق الريحان على كل منها وقسمي جبنة الموزاريلا بينها. اجمعي جوانب شرائح اللحم معًا لتكوين قطعة مفتوحة، مع تثبيت الحواف بعصا الكوكتيل.

قومي بتسخين صينية تحميص ثقيلة القاعدة على نار عالية، ثم أضيفي الزيت وحمري اللحم البقري من جميع الجوانب – يجب أن يستغرق ذلك حوالي دقيقة واحدة.

يُضاف الفلفل وزيته والزيتون إلى الصينية، ويُسكب فوقه الخل، ثم يُشوى لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج بدرجة متوسطة، ثم يُضاف لفترة أطول حتى ينضج جيدًا. يغطى بورق الألمنيوم ويترك ليرتاح لمدة تصل إلى 5 دقائق. انثري الريحان المتبقي قبل التقديم.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News