(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
أسياخ كباب الدجاج المشوي المتبل بالبهارات الآسيوية العطرية تجعل من المقبلات مثالية.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
اكتشاف خطأ فادح لم ينتبه له أحد في فيلم “حنفي الأبهة” لعادل إمام رغم مرور 32 عاما!! صورة
تحولت لهيكل عظمي.. آخر صور للفنانة جواهر قبل وفاتها تصدم الجميع.. لن تتخيل كيف كانت!
خطأ “ساذج” وقع فيه محمد رمضان في “جعفر العمدة” ولم ينتبه له المخرج ولا الممثلين!! صورة
صورة قديمة ونادرة من طفولة الشحرورة صباح القاسية.. ما قالته والدتها بعد ولادتها سيصدمك!
” أحمد أمين مش في رمضان 2024″.. تفاصيل إلغاء عرض مسلسل قصة المدينة
لم يعد يطيقه!! أبو تريكه يطالب بـ “طرد” محمد صلاح ورد ناري من الأخير!! ماذا حدث؟
لن تتخيلوا مدى جماله.. مي عز الدين تنشر صورة من داخل منزلها الفخم!
تسريب شخصية منه شلبي في فيلم فرقة الموت بطولة أحمد عز
الزعيم عادل إمام لم يصلي لله ركعة واحدة طوال حياته؟! رياض الخولي كشف كل شيء بعد زيارة واحدة لمنزله!
لن تتخيل من الفنان الوسيم الذي يقف بجوار هاني شاكر.. أصبح أكبر رجل دين ومٌنح الجنسية القطرية!!
4 ليمون، عصير بالإضافة إلى نكهة 1
1 حزمة كزبرة
½1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة صلصة السمك
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت لفت
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل
½1 ملعقة صغيرة معجون كاري تايلاندي
8 صدور دجاج منزوعة الجلد
صلصة الفلفل الحلو للتقديم
– الطريقة:
في وعاء، اخلطي عصير الليمون الحامض والقشر والكزبرة والسكر وصلصة السمك والزيت والثوم والزنجبيل ومعجون الكاري معًا.
قطعي كل صدر دجاج إلى 4 شرائح طولية، ثم غطيها بالتتبيلة. قومي بتبريده لمدة ساعتين على الأقل وما يصل إلى نصف يوم.
انقعي 32 عودًا خشبيًا من البروشيت في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل. قومي بربط كل شريط على عصا خشبية، ثم قومي بنسجه للداخل والخارج كما لو كنت تقومي بالخياطة.
سخني الشواية واطهي الدجاج لمدة 4 – 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج على دفعات.
رتبيها على طبق. يُقدم الطبق مع وعاء من صلصة الفلفل الحلو ورش أوراق الكزبرة.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
اكتشاف المزيد من موقع نايفكو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.