درجة حرارة الفرن للبيتزا ونصائح لضبط وصفة البيتزا

إن ضبط درجة حرارة الفرن هو أحد عوامل نجاح البيتزا. فما هي درجة حرارة الفرن للبيتزا ونصائح لضبط وصفة البيتزا؟

قد تكون الوصفة وطريقة التحضير صحيحة ، لكنها ستتدهور بسبب حرارة الفرن. في هذا المقال، سوف نقدم لكم عدّة أساسيات لمساعدتكم على التحكّم في درجة حرارة البيتزا والفرن.تعرفوا على خطأ خبز البيتزا بالفرن.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“أنا خائفة عليكم”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث الأسبوع القادم!

فارق العمر بين حسن يوسف وزوجته شمس البارودي يفاجئ الجمهور!!

مطربة شهيرة أعطتها سيدة قصر عز الزين يكن باشا خاتما ذهبيا وتلقت 3 جنيهات أجرا .. فمن هي؟

ابنة الفنان السوري عباس النوري تفاجئ الجمهور بجمالها الشديد! صورة

لقبوها بــ “البدوية” لخلفيتها الريفية وأدائها التقليدي ولكنها الآن كبيرة كبيرات الغناء العربي دون منازع .. من هي؟

اهربوا قبل أن تندموا.. العرافة ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع وتكشف ماسيحدث في الايام القادمة!

فنانة شهيرة والدها أشهر خطاط دمشقي وأمها مصرية وأختها فنانة أسرت الشاشة المصرية العربية بخفتها.. فمن هي؟

المنديل الذي لازم أم كلثوم واشتهرت به ضمن طقوسها أثناء الغناء.. السر صادم

بدأت في الغناء في التجمعات العائلية في سن الـ 5 وكتب عنها الكاتب الصحفي فكري أباظة بـ الصغيرة.. فمن تكون؟

تزوجت مرة على غير عادة فنانات زمنها.. أيقونة منفردة من الصوت والغناء التي تشبست بتفوقها الفني رغم المنافسين.. تعرف عليها!!

درجة حرارة فرن البيتزا

• درجة حرارة الفرن ضرورية للتحكم في البيتزا اللذيذة.
• يجب تشغيل الفرن لمدة عشر دقائق قبل وضع البيتزا على حرارة 100 درجة مئوية.
• ثم نضع البيتزا في فرن بدرجة حرارة من 240 إلى 260 درجة مئوية.
• اعتمادًا على سمك العجينة وحجم البيتزا ، يجب طهي البيتزا على درجة حرارة عالية جدًا لمدة عشر دقائق أو أقل.
• قبل إدخال البيتزا في الفرن ، يجب ضبط درجة حرارة الفرن على درجة الحرارة المرغوبة.
• يُمنع منعًا باتًا وضع البيتزا في فرن بدرجة حرارة منخفضة ، لأن انخفاض درجة حرارة الفرن سيزيد من وقت الطهي داخل البيتزا ، مما يؤدي إلى تصلب عجينة البيتزا.
• يجب فحص البيتزا بانتظام في الفرن مع الحفاظ على درجة حرارة عالية لمنع احتراق العجين.

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News