(أحداث نت/ أسماء يوسف)
المسقعة من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مصر؛ والكثير من الدول العربية؛ حيث تحتوي على الكثير من القيم الغذائية الهامة للجسم؛ لذلك تحرص ربات المنزل على تحضيرها بشكل مستمر.
طريقة التحضير.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الكارثة ستهز العالم العربي.. ليلى عبد اللطيف تهدد بالانسحاب من الحلقة بسبب توقعاتها الدامية.. ماذا حصل على الهواء؟
جوزي عاوز يجمعني مع ضرتي في السرير أعمل إيه؟ رد “ناري” من هبة قطب!!
أمارس هذا الشيء بشراهة كل يوم ومش قادرة ابتعد عنها.. متصله تفاجئ دعاء فاروق بسؤال جريء ولم تكن تتوقع أن الرد سيكون قاسياً بهذا الشكل!!
ميشال حايك ينفجر باكياً ويصدم الجميع: زلزال سيضرب هذه الدولة العربية وفصل الصيف لن يمر مرور الكرام!
لن تصدق صلة القرابة بين رجوة آل سيف والأميرة فهدة زوجة الأمير هاشم شقيق ملك الأردن.. مفاجأة!!
عرسي بعد أسبوعين ولست عذراء.. شابة مصرية تشكو للدكتور مبروك عطية ورطتها .. شاهد كيف صدمها بالرد!!
الكارثة ستحدث للفنان عادل إمام.. ليلى عبد اللطيف تثير فزع المصريين بنبوءة مخيفة!!
هل تتذكرون الشاب “منصف” في فيلم عسل إسود.. لن تصدّق أين اختفى
عادل إمام رفض وحنان ترك انسحبت.. أزمات في فيلم “طباخ الرئيس”!!
مفاجأة.. زواج رانيا فريد شوقي من محمد رياض يشعل وسائل التواصل!!
ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت مع زبدة، وملعقة كبيرة من الدقيق وكيلو لبن حليب وملح وفلفل أسود.
على نار هادئة؛ يشوح الدقيق مع الزيت والسمن، حتى يصبح ذهبي اللون، فنبدأ في إضافة الحليب تدريجيا، مع التقليب السريع والمستمر.
نستمر في التقليب، مع إضافة الحليب، حتى نحصل على قوام غليظ كريمي.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل:
فى قالب الفرن ضعي طبقة من البشاميل
وفوقها طبقة من الباذنجان مع رش القليل من القرفه والزعتر
ضعي طبقة من الخبز المحمر وفوقه اللوز والزيتون
ثم طبقة من البشاميل
وبعدها طبقة من العصاج
وكرري السابق مرة ثانية بنفس الترتيب
وبعدها ضعي طبقة من الطماطم وفوقها الجبنة الشيدر وطبقة من البشاميل
ادخلي الصينية في الفرن، حتى تنضج البشاميل ويحمر الوجه.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
اكتشاف المزيد من موقع نايفكو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.