منوعات

وصفة مغذية.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة



تبحث ربات المنزل على طريقة لتحضير الكوسة بمذاق مختلف حتى يتمكن الأطفال من تناولها؛ بدلا من الهروب من أكلها، لذلك  نقدم لكم طريقة جديدة لتحضيرها باستخدام اللحمة المفرومة.

طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

الكارثة ستهز العالم العربي.. ليلى عبد اللطيف تهدد بالانسحاب من الحلقة بسبب توقعاتها الدامية.. ماذا حصل على الهواء؟

تامر حسني يعلن عن مفاجأة لجمهوره بالتعاون مع أسيل عمران

ياسين التهامي على موعد طربي مع جمهوره بمهرجان القلعة

عايدة رياض تكشف عن القضايا والمشكلات التي تتمنى أن تقدم في عمل فني؟!

رد غير متوقع من عارفة عبد الرسول على منتقدي مسلسل سيب وأنا اسيب بسبب الألفاظ؟!

جوري بكر تكشف حقيقة طلاقها.. ما قالته صادم!!

هل من الممكن أن تجسد غادة نافع السيرة الذاتية لوالدتها ماجدة الصباحي؟.. إجابة صادمة من الفنانة!!

عايدة رياض تروي المعاناة التي عاشتها مع هذا المرض القاتل؟!

طارق الشناوي يعلق على تصريحات مادلين طبر الأخيرة عن احتجاز الزعيم؟!

علاء مرسي يكشف عن رأيه الصريح بـ محمد رمضان.. لن تتوقعوا ما قاله؟!

1- قومى بتعصيج اللحمة المفرومة، من خلال إحضار وعاء وتسخينه جيدًا، ثم ضعى فيه ملعقتان كبيرتان من السمنة، ثم ضعى البصل المفروم وفصين ثوم مفرومين وقلبى جيدًا، حتى يحصلا على اللون الذهبى الفاتح، وقومى بإضافة اللحمة المفرومة والتوابل والملح، وانتظرى حتى تقترب من النضج.فى وعاء آخر ضعى ملعقة من السمن مع البصل المفروم لتحضير الصلصة، وقلبى جيدًا حتى يأخذ اللون الذهبى، والآن ضعى عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود.

3- قبل أن تنضج الصلصلة، قومى بوضع شرائح أو حلقات الكوسة واتركيها بضعة دقائق، ثم ضيفى لها الثوم المفروم النئ والنعناع الجاف.

4- احضرى الطاجن، وضعى فيه الكوسة المطبوخة، ثم ضعى معها اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5- اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعى الطاجن فيه لمدة 10 دقائق، ثم اشعلى الشواية حتى تأخذ الكوسة اللون المحمر المميز.

6 – تقدم الكوسة باللحمة المفرومة مع الأرز الأبيض بالشعرية.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى