حضري بيتزا سوكا بالفلفل والفطر.. خطوات سهلة وطعم رائع 

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه مادة الجلوتين الموجودة في الدقيق العادي، لمساعدتك على حل المشكلة نقدم لك اليوم بيتزا سوكا بالفلفل والفطر الخالية من الجلوتين.

يمكنك تحضير البيتزا بشكل أسرع من خلال استخدام دقيق الحمص، فهو أسرع في تحضيره من الخميرة، كما أنه خالٍ من الغلوتين.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

النادي الأهلي يتوصل إلى اتفاق مع لاعبين جدد لتعزيز صفوف الفريق

أول تعليق من شيري عادل على حقيقة خلافها مع أحمد الفيشاوي

شيريهان تهنئ جميلة عوض بحفل زفافها

حقيقة ارتباط حلا شيحة وأحمد سعد بعد الصورة الأخيرة لهم

ماهو دور شخصية شيري عادل في مسلسل الوصفة السحرية.. الفنانة تجيب

مي القاضي: في مسلسل رحيل أنا مكنتش خاينة.. وغادة عبد الرازق ممثلة قوية في صيد العقارب

منة شلبي تتعاقد على بطولة مسلسل “هدوء القتلة”.. تفاصيل

مصطفى قمر يهنىء جميلة عوض بحفل زفافهما

شيري عادل: كنت حاسه مسلسل”الحشاشين” هيكسر الدنيا.. وكريم عبد العزيز كان في أحسن حالاته

كارثة ستحصل في يوم عيد الاضحى.. توقعات ليلى عبد اللطيف تسبب صدمة في دولة عربية!

المكونات:

ملعقة صغيرة زيت

70 جرام فطر مقطع إلى شرائح رفيعة

حبة فلفل مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

فص ثوم مهروس

2 طماطم مفرومة

2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم

30 جرام جبنة شيدر مبشورة

160 جرام دقيق الحمص

ملعقة كبيرة زيت

الخطوات:

​​​​​يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

يوضع الدقيق في وعاء ويخلط مع 250 مل من الماء للحصول على عجينة.

تسخن ملعقة كبيرة من الزيت ويُسكب خليط العجينة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.

تقلب على الجانب الآخر  وتطهى لمدة 1-2 دقيقة.

توضع ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

يقلي الفطر والفلفل حتى يصبح طريًا.

يخلط معجون الطماطم والثوم في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من الماء ويضاف إليه الطماطم المفرومة.

توضع العجينة التي سويناها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

يوضع فوقها خليط الطماطم.

يضاف عليه الفطر والفلفل.

ينثر في الوجه الريحان والجبن.

تخبز لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة.