أفضل طريقة لعمل حمص باللحمة المفرومة في المنزل
(أحداث نت/ أمنية أحمد)
الحمص باللحمة المفرومة من الوجبات اللذيذة، ولذلك وفي هذا الصدد نقدم لك أسهل طريقة لإعداد حمص باللحمة المفرومة في المنزل.
مكونات الوصفة:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
حمادة هلال يفجع قلوب الجميع بما كشفه عن مأساة عائلة زوجته الذين يعيشون فيها!
لغة جسد محمد صلاح في رسالته بسبب الأحداث تصدم الجميع.. خبير يكشف سر جمود ملامحه!
بعد انتشار انباء اعتزاله.. بيج رامي ينهار بالبكاء أمام الجميع “أكتر من كده مهانة مفيش”!! فيديو
ارتدت الحجاب.. هل تذكرون الطفلة أشكيناز بطلة مسلسل عائلة الحاج متولي.. اصبحت اية في الجمال بعد اختفائها لــ22 سنة – صورة
بعد مرور ثلث قرن.. شاهد أول صورة واضحة لـ سيرينا أهاروني الحقيقية حبيبة رأفت الهجان في المسلسل الشهير!!
لأسباب غير معلنه.. توقف التحضير مسلسل شغل فنادق بطولة عمرو يوسف
غادة عادل تحرق قلب طليقها مجدي الهواري برد “ناري” بعد يوم واحد من زواجه من شابة حسناء!!
«هجيبك في شوال».. باسم سمرة يتعرض لتهديدات من دولة الكيان ورد فعله صدمهم !!
أخيراً.. لن تصدق من هو الشخص الغامض في مسلسل “ماتيجي نشوف”؟.. آخر شخص تتوقعه!
بسبب الأحداث.. طفل فيلم «السفارة في العمارة» يتصدر التريند بعدما كبر! والصدمة في مهنته ووالده الفنان الشهير!!
كوبان من الحمص حب.
كوب من الطحينية.
نصف كوب من عصير الليمون.
فصان من الثوم المهروس ناعماً.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من السماق.
مئتان وخمسون جراماً من اللحمة المفرومة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقلي.
طريقة التحضير:
اسلقي الحمص لعدة دقائق، ثم ضعي الطحينة وعصير الليمون في وعاء عميق، وامزجيهم جيدا، ثم ضعي الحمص بعد تصفيته في محضرة الطعام، واخلطيه ثم أضيفي إليه الطحينة والثوم وامزجي جيداً.
ثم ضعي اللحمة المفرومة في مقلاة غير لاصقة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم أضيفي زيت الزيتون وقلبي بين الحين والآخر، ثمّ أضيفي الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة وقلبي جيداً، ثمّ ضعيها جانباً، وافردي الحمص في طبق التقديم، ثم وزعي اللحمة على الحمص، ثمّ زيّني الطبق باللوز، والسماق، والكمون.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News