أسهل طريقة لعمل سد الحنك في المنزل

سد الحنك من الحلويات المصرية سهلة التحضير، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل سد الحنك بخطوات سهلة وبسيطة. 

مكونات الوصفة: 

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

الكارثة ستهز العالم العربي.. ليلى عبد اللطيف تهدد بالانسحاب من الحلقة بسبب توقعاتها الدامية.. ماذا حصل على الهواء؟

عايدة رياض تروي المعاناة التي عاشتها مع هذا المرض القاتل؟!

هروب زوجته وابنه تبرأ منه.. تعرف على المحطات المأساوية في حياة برنس السينما المصرية عادل أدهم

زوجة سعد الصغير تتقدم ببلاغ ضده وتحرير محضر لهذا السبب الصادم!

طارق الشناوي يعلق على تصريحات مادلين طبر الأخيرة عن احتجاز الزعيم؟!

علاء مرسي يكشف عن رأيه الصريح بـ محمد رمضان.. لن تتوقعوا ما قاله؟!

جوزي عاوز يجمعني مع ضرتي في السرير أعمل إيه؟ رد “ناري” من هبة قطب!!

أمارس هذا الشيء بشراهة كل يوم ومش قادرة ابتعد عنها.. متصله تفاجئ دعاء فاروق بسؤال جريء ولم تكن تتوقع أن الرد سيكون قاسياً بهذا الشكل!!

ميشال حايك ينفجر باكياً ويصدم الجميع: زلزال سيضرب هذه الدولة العربية وفصل الصيف لن يمر مرور الكرام!

لن تصدق صلة القرابة بين رجوة آل سيف والأميرة فهدة زوجة الأمير هاشم شقيق ملك الأردن.. مفاجأة!!

ملعقتان كبيرتان من السمنة.

 كوب ونصف من الطحين. 

كوب من السكر. 

كوب من الحليب السائل.

 للتزين:

 ملعقتان كبيرتان من الزبيب.

 ملعقتان كبيرتان من المكسرات المشكلة.

 كمية من جوز الهند. 

طريقة التحضير: 

نُحضر قدراً متوسّط الحجم على نار هادئة، ونضع فيه كميّة السمنة، ثم نُقلّب السمنة حتى تذوب بالكامل، ثمّ نضع الطحين بصورة متقطّعة، مع الاستمرار في التقليب حيث نفرك الدقيق في السمنة، إلى أن تصبح لدينا عجينة مُتماسكة. 

ونُضيف السكر عندما يصفر لون الطّحين ويبدأ بالتحمص، مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يذوب السكّر، ويُصبح مثل الكراميل، ثم نُضيف كوب الحليب ونخلط العجينة جيّداً. وبعد ذاك نبدأ بتشكيل العجينة والمزيج ساخن بعد أن يُصبح متماسكاً، ونُشكّله بالملعقة، أو بقالب الكعك مع رشّ قاعه بالقليل من النشا، أو ما شابه ذلك؛ حيث إنّه يأخذ أشكالاً متنوّعة، ثم نضع حلا سد الحنك في طبق، ونُزيّنه بالمكسّرات، وجوز الهند ثمّ نقدّمه.

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News