وصفة كفتة الدجاج مع الحمص والسلطة

نقدم لكم في هذه السطور وصفة كفتة الدجاج مع الحمص والسلطة، استمتعي بها في يوم الإجازة وأسعدي بها أطفالك.

يتم تحضير هذه الوجبة الصحية من الدجاج والحمص والسلطة وتعتبر وجبة متكاملة. استخدمي الطحينة المصنوعة من السمسم عند تحضير الحمص لأن له خصائص مضادة للالتهابات.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

تزامنا مع اقتراب عيد الاضحى.. توقعات ليلى عبد اللطيف تسبب صدمة في الوطن العربي!

سعد الصغير يروج لاغنيته الجديدة ” بابا الشغلانة”

أوس أوس يروج لشخصيته في فيلم “عصابة الماكس”

ديانا حداد: سعيدة بحديث محمد رمضان عني.. وشيرين عبدالوهاب طيبة القلب وإنسانة واضحة

“بسبب نسمة الكاريزما”.. ليلى زاهر تكشف خلافها مع خطيبها

مي القاضي تتحدث عن قصة حبها الفاشلة.. ولماذا كانت سبب في تغيير شخصيتها..؟!

تعرف على شخصية إنجي المقدم في مسلسل”وتر حساس”

بعد طلاق نيللي كريم.. درة تكشف حقيقة طلاقها بطريقة مختلفة..!

محمد سامي: بقيت بخاف من مي عمر.. وكل يوم بشوف حاجة غريبة جدًا في البيت

كواليس عقد قران جميلة عوض.. وهذا الفنان كان الشاهد على قرانها

المكونات:

500 جرام دجاج مفروم

بيضة

3 ملاعق كبيرة شوفان

ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

ليمونة مبشورة

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

½ ملعقة صغيرة زيت للقلي

2 علبة حمص 400 جرام

2 ملعقة كبيرة طحينة

عصير ليمونة

فص ثوم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصل أحمر كبير مقطع إلى شرائح رفيعة

عصير ليمونة

30 جرام بقدونس مفروم

200 جرام خيار مقطع

4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح

الخطوات:

اجمعي الثمانية المكونات الاولى معاً لتحضير الكفتة.

اجمعي مكونات الحمص في وعاء مع 3 ملاعق كبيرة من سائل الحمص.

اضربيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

ضعي البصل في وعاء مع عصير الليمون للبدء في تحضير السلطة.

أضيفي البقدونس المفروم واتركي السلطة جانباً.

شكلي الكفتة إلى 16 كرة.

سخني زيت القلي في مقلاة واقلي الكفتة لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تتحمر.

إذا لم تستوي ضعيها في أسياخ واطهيها لمدة 4 دقائق في كل جانب على الشواية.

ضعي الحمص في طبق التقديم.

اخلطي البصل المخلل بالليمون مع الخيار والطماطم.

ضعي هذه السلطة في الطبق بجانب الحمص، وضعي الكفتة فوق الحمص.