طريقة تحضير شوربة الحمص مع الأعشاب والزبادي.. مذاق رائع

زيني سفرتك بـ شوربة الحمص مع الأعشاب والزبادي اللذيذة، ستحبها عائلتك وسيطلبون منك تحضيرها باستمرار.

يمكنك إضافة المرق لتعزيز نكهة هذه الشوربة، إذا لم يتوفر الحمص في مطبخك، يمكنك استخدام أي نوع من الفاصوليا لطهي هذه الشوربة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بعد وفاة عامل الديلفري الذي دهسه بدراجاته النارية.. النيابة تستدعي نجل أحمد رزق المتسبب في الحادث..!

استنباط لتنبؤات ليلي عبد اللطيف: انقطاع حركة المطارات وتوقف البنوك

توقعات نادرة تصدم العالم: ماذا كشفت لنا ليلي عبد اللطيف؟

ليلى عبد اللطيف تتصدر التريندات بتنبؤاتها الدقيقة: من إغلاق المطارات إلى توقعات انفصال النجوم

من بين أسماء جلال ومريم الخشت وآية سماحة.. هذه هي الفنانة الأجمل من وجهة نظر أحمد فهمي؟!

“أنا في الحمام بعمل..”.. اعلامي عراقي يسخر من أغنية مصرية اثارت الجدل!

محمد صبحي يسخر من ارتداء الرجال للحلق: إذا بتلبس معه قميص نوم يبقى هايل!

أخبار عودة شيرين عبد الوهاب وحسام حبيب تثير ضجة بين الجمهور.. وتعليق صادم من الفنانة!!

هل تمانع إسعاد يونس دخول حفيدتها مجال التمثيل؟ الفنانة تجيب

محمد صبحي: مسرحية مدرسة المشاغبين جرأت الطلاب على المعلمين.. وسهير البابلي علقت على ندمها في المشاركة فيها

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ بصلة مفرومة

جزرة مفرومة

½ فلفل أحمر مفروم

فص ثوم مهروس

400 جرام طماطم مقطعة

مرق الفلفل المدخن والطماطم من كنور

علبة حمص 400 جرام مصفاة

4 ملاعق كبيرة زبادي

حزمة صغيرة كزبرة أو نعناع

الخطوات:

سخني الزيت في قدر واقلي البصل والجزر والفلفل على نار خفيفة.

استمري في الطهي حتى تنضج المكونات ولكن لا يتحول لونها إلى البني.

أضيفي الثوم واقليه قليلاً ثم أضيفي الطماطم.

أضيفي 500 مل من الماء ومرق الطماطم والفلفل المدخن من كنور.

انتظري حتى  يغلي الخليط ثم اطبخيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

امزجي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على خليط ناعم.

أضيفي الحمص واهرسيه باستخدام هراسة البطاطس.

اطبخي الشوربة لعشر دقائق أخرى.

أغرفي الشوربة في أوعية التقديم وضعي عليها كمية من الزبادي وزينيها بالكزبرة أو النعناع.