في ربع ساعة.. أسهل طريقة لعمل الجوزية في المنزل

الجوزية من أشهى الحلويات اللذيذة والتي تعد بكثره في المناسبات والاحتفالات المختلفة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الجوزية في المنزل في ربع ساعة فقط.

المكوّنات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

ميشال حايك يفقد السيطرة ويلمح عن شيئ خطير.. ماذا سيحدث؟

شيرين عبد الوهاب بجانب شقيقها وزوجها حسام حبيب والجمهور مصدوم.. ماذا حدث؟!

بعد محمد سلام.. أكبر فنان عربي يُعلن تأجيل حفلاته والسبب؟

أنا مش زعلانه.. زوجة أشرف مصيلحي تصدم الجميع برسالتها في ذكرى الأربعين!

بعد التألق والنجاح الذي حققته في الفترة الأخيرة.. شيرين رضا تكشف سر جمالها ورشاقتها الدائمة وهذه هي التعليمات التي تتبعها يوميا!

طلعت قصه واقعية.. لن تصدقوا من هي صحابة شخصية “يسر” الحقيقية التي قدمتها هبة مجدي.. مفاجأة! صورة

ديانة الفنانة نانسي عجرم الحقيقية ستصدمكم!! مش مسلمة

شيرين رضا تكشف سر جمالها.. وهذه هي النصيحة التي وجهتها للنساء؟!

تركي آل الشيخ يكشف عن الأغنية الدعائية للنسخة الرابعة من موسم الرياض

جومانا مراد تتعاقد على بطولة مسلسل “عتبات البهجة” رمضان المقبل

خمسمئة جرام من الدّقيق الأبيض.

 مئتان وخمسون جراماً من الزّبدة.

 كوب من النّشا. 

كوب من سكّر البودرة.

 رشّة ملح.

 نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 

بيضتان. 

رشّة فانيلّا. شوكولاتة سائلة. توفي. علبة من الحليب المكثّف المحلّى. 

طريقة التّحضير:

توضع علبة الحليب وهي محكمة الإغلاق في قدر ممتلئ بالماء، ثم يوضع القدر على النّار لمدّة ساعة، ثم تُخرج علبة الحليب من الماء وتوضع جانباً لكي تبرد، وعند فتحها سينتج توفي متماسك. 

ثم يُسكب التّوفي في كوب ليُستخدم في حشو الجوزيّة. يوضع كلّ من البيض، والسكّر، والفانيلّا، والزّبدة في وعاء، ويتمّ خلطهما باستخدام المضرب الكهربائيّ لمدّة دقيقتَين. 

ويُضاف إلى الوعاء كلّ من الدّقيق، والنّشا، والملح، والبيكنج باودر، ويتمّ العجن جيّداً باستخدام اليدين لتتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة.

وتُقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ توضع كلّ كرة في المكان المخصّص لها في جهاز الجوزيّة، ثم يتم غلق الجهاز لمدّة عشر دقائق، ثمّ يُفتح فتتكوّن أنصاف الجوزيّة، وتُؤخذ من الجهاز، وتوضع قطع أخرى من العجين فيها، ويكرّر ذلك حتّى انتهاء الكميّة.

وبعد ذلك تُوضع أنصاف الجوزيّة جانباً لتبرد، وعند التّأكّد من برودتها يوضع مقدار قليل من التّوفي أو الشّوكولاتة داخل أنصاف الجوزيّة، ويثبّت عليها النّصف الثّاني، لتتكوّن حبّة جوزيّة كاملة، ثم تُصَفّ حبّات الجوزيّة في طبق تقديم وتُقدّم. 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News