طريقة تحضير شوربة جوز الهند الحارة والحامضة

حساء خفيف حقًا مع الكثير من النكهات الطازجة النابضة بالحياة. قدميه كطبق رئيسي، أو بدون الأرز كبداية خفيفة ليومك.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“أنا خائفة عليكم”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث الأسبوع القادم!

أيقونة من أيقونات الغناء العربي ومن أجمل فنانات الزمن الجميل.. لن تصدق من تكون هذه الفنانة؟

هل يتعاطى وائل جسار المخدرات؟.. ما قاله الفنان يفاجئ الجميع!!

“ستعلنون ندمكم في الايام القادمة”.. العرافة الشهيرة ليلى عبد اللطيف تثير الرعب وتكشف ماسيحدث بكل ثقة والجمهور مصدوم!!

ما حقيقية دخول أسماء جلال في علاقة عاطفية؟.. الفنانة توضح!

فارق العمر بين حسن يوسف وزوجته شمس البارودي يفاجئ الجمهور!!

مطربة شهيرة أعطتها سيدة قصر عز الزين يكن باشا خاتما ذهبيا وتلقت 3 جنيهات أجرا .. فمن هي؟

ابنة الفنان السوري عباس النوري تفاجئ الجمهور بجمالها الشديد! صورة

لقبوها بــ “البدوية” لخلفيتها الريفية وأدائها التقليدي ولكنها الآن كبيرة كبيرات الغناء العربي دون منازع .. من هي؟

اهربوا قبل أن تندموا.. العرافة ليلى عبد اللطيف تحذر الجميع وتكشف ماسيحدث في الايام القادمة!

100 جرام أرز تايلاندي

1.2 لتر من مرق الدجاج أو مرق الخضار

1 ساق من عشبة الليمون، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 ملعقة كبيرة خولنجان أو جذر الزنجبيل مفروم ناعماً

4 أوراق من الليمون الكافير الطازج أو المجفف بالتجميد، مقطعة أو مفتتة

2 فلفل أحمر حار، مزال البذور ومفروم ناعماً

250 جرامًا من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم والمقطعة إلى شرائح رفيعة

175 جرامًا من فطر الكستناء المقطع إلى شرائح

200 جرام طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة صلصة السمك

علبة 200 مل من كريمة جوز الهند

حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة

– الطريقة:

يسلق الأرز في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى ينضج، ثم يصفى ويترك جانباً.

في هذه الأثناء، سخني المرق في مقلاة كبيرة، وأضيفي عشبة الليمون، أو الخولنجان أو الزنجبيل، وأوراق الليمون والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

أضيفي الدجاج والفطر واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.

تُضاف الطماطم وعصير الليمون وصلصة السمك وكريمة جوز الهند ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.

انثري الكزبرة فوقها ونقدم كل حصة مع ملعقة صغيرة من الأرز المطبوخ.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News