طريقة تحضير فطيرة الروبيان والفلفل والحمص

تحتار ربات البيوت في الأطباق التي تقدمها لضيوفها، نقدم لك واحدة من ألذ الوصفات التي ستجربيها، وهي فطيرة الروبيان والفلفل والحمص والتي ستنال إعجاب ضيوفك بالتأكيد.

جربي تحضير هذه الفطيرة المغطاة بالمعجنات، مع حشوة الجمبري والفلفل والحمص المختبئة في الأسفل، إنها حقاً لذيذة ومقرمشة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مجموعة مصر.. توقيت مباراة غينيا بيساو مع إثيوبيا في تصفيات كأس العالم.. والقنوات الناقلة

ميدو عادل: بتمنى أموت في يوم على المسرح.. وأهلي رقم واحد ثم أسرتي

بدء تصوير مسلسل أزمة ثقة بطولة نجلاء بدر

نوران ماجد: سعيدة بالمشاركة  في فيلم ولاد رزق 3.. وأجسد دور رغدة

لبنى عبد العزيز تكشف سبب غيابها عن حضور جنازة وعزاء شقيقتها

شيماء سيف تنشر رسالة غامضة وتثير الجدل.. من المقصود؟!

رامي جمال يحتفل بتصدر أغنية “كلموني” قائمة الأغاني الأكثر في مصر لهذا الأسبوع

لن تتوقعوا كم تبلغ قيمة أول مكافأة حصلت عليها سميحة أيوب في حياتها الفنية؟!

محمد شاهين يطرح أغنية “ملعونة المشاعر”

ما حقيقة ارتباط جيسيكا حسام الدين بـ حمزة دياب؟.. إجابة صريحة من الفنانة

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة

بصلة مفرومة

2 فص ثوم مهروس

1-2 ملعقة صغيرة هريسة حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول

300 جرام روبيان نيء

3 حبات من الفلفل الأحمر المشوي مقطع إلى شرائح رفيعة

300 مل من مرق الخضار

ليمونة مقطعة إلى شرائح

حزمة صغيرة بقدونس مفروم

6 شرائح من عجينة الفيلو

الخطوات:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

اقلي البصل والثوم قليلاً مع ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة.

أضيفي الهريسة ومعجون الطماطم واطبخي المزيج لمدة 3 دقائق

أضيفي الحمص والروبيان والفلفل والمرق.

تلبيه واتركيه على نار هادئه.

أضيفي عصير الليمون والبقدونس وقلبي.

افردي رقائق المعجنات في الأعلى وادهنيها بزيت الزيتون.

اخبزيها لمدة ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.

أخرجيها من الفرن وقدميها مع شرائح الليمون.