طريقة تحضير كاري الدجاج والحمص الحار

أسعدي العائلة وحضري لهم وجبة غداء أو عشاء متميزة، جربي إعداد كاري الدجاج والحمص الحار، والذي سيشيد به الجميع.

كاري الدجاج والحمص طبق مليء بنكهة قوية ولا يتطلب سوى القليل من الجهد لتحضيره.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

مي سليم تبهر متابعيها بإطلالة ساحرة في أحدث جلسة تصوير على إنستجرام

القبض على شقيق محمود كهربا لارتكابه هذه الجريمة.. لكن ما علاقة الفنان رضا البحراوي..؟!

بعد القبض عليه.. تعرف على تفاصيل شجار شقيق كهربا مع رضا البحراوي..!

توقيت مباراة كوت دايفور مع كينيا في تصفيات كاس العالم.. والقنوات الناقلة

في هذ الموعد.. انطلاق تصوير أولى مشاهد مسلسل “برغم القانون” بطولة إيمان العاصي

بسنت شوقي تفجر مفاجأة بشأن علاقتها بزوجها محمد فراج وأسباب زيارتها لطبيب نفسي..؟!

نجلاء بدر: جمالي ساعدني وضرني في نفس الوقت.. ومعملتش عمليات تجميل

أحلام الشامسي تحتفل بتخرج نجلها فاهد وتعبر عن سعادتها بهذه الطريقة..!

إلهام شاهين تكشف سبب تأخير تصوير فيلم الحب كله

بسنت شوقي: أول حاجة طبختها لمحمد فراج كانت عكاوي.. وبروح لدكتور نفسي

المكونات:

3 ملاعق كبيرة زيت

2 بصل مقطع إلى شرائح رفيعة

6 فصوص ثوم

2 فلفل أخضر مفروم

3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

8 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم

ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملعقة صغيرة كركم مطحون

400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول

أوراق كزبرة

الخطوات:

اقلي البصل في الزيت داخل قدر حتى يصبح ذهبي اللون.

أضيفي الثوم والفلفل واطبخي لمدة دقيقة.

أضيفي معجون الطماطم واطبخي لدقيقة أخرى.

اضيفي أفخاذ الدجاج ثم وزعي مزيج الطماطم فوق الدجاج واطبخيه على نار عالية لمدة 5 دقائق.

أضيفي البهارات وملعقة صغيرة ملح و150 مل من الماء المغلي واخلطيهم جيدًا.

غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.

أضيفي الحمص واطبخي لمدة 5 دقائق.

زينيه بأوراق الكزبرة وقدميه.