طريقة إعداد شوربة الكرفس.. لذيذة وسهلة التحضير

اعتمدي هذه الشوربة ضمن قائمة طعامك، فهي سهلة الإعداد ولذيذة ومغذية، ستنال إعجاب عائلتك وضيوفك.

يمكنك تزيين هذه الشوربة بالبندق لمزيد من القرمشة، قدميها على الغداء أو العشاء كطبق جانبي مميز.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أحمد عبدلله محمود: سعيد بمشاركتي في مسلسل حق عرب.. ومشهد الموت كان من أصعب المشاهد

موقف مزعج يتعرض له خالد النبوي جعله ينفعل على أحد المعجبين خلال العرض الخاص لفيلم “أهل الكهف”

عمرو مصطفى يوجه رسالة لـ عمرو دياب بعد واقعة صفع معجب

بعد صفعة عمرو دياب.. خالد النبوي يرفض تصوير أحد المعجبين له وينفعل عليه.. ما الحكاية..؟!

منة فضالي توجه رساله لجمهورها.. تفاصيل

أول ظهور للفنان محمد عبده بعد عودته من رحلة علاج قاسية من السرطان

قبل طرحه بالسينما.. محمد إمام يشوق الجمهور لفيلمه الجديد “اللعب مع العيال”

في هذا الموعد.. دياب ضيف برنامج “أسرار النجوم” مع إنجي علي

“اعذروني لن أكون معكم كل يوم”.. ليلى عبد اللطيف تطلق تحذيرها الأخير وتكشف ماسيحدث للبشرية في الأيام القادمة!

خالد النبوي يكشف سبب تأخر عرض فيلم “أهل الكهف” لمدة سنتين

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصل مقطع إلى شرائح

2 عود كرفس مقطع إلى مكعبات

2 فص ثوم مقطع إلى شرائح

كرفس صغير (حوالي 800 جرام) مقطع إلى مكعبات

500 مل مرق الخضار

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون

50 مل من الكريمة الطازجة قليلة الدسم

2 ملعقة كبيرة من البندق مفروم خشنًا

2 ملعقة كبيرة فتات خبز البانكو

حفنة صغيرة من الثوم المعمر المفروم 

الخطوات:

سخني نصف الزيت في قدر واقلى البصل والكرفس والثوم لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

أضيفي الكرفس الصغير والمرق واتركيه يطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

ارفعيه عن النار وأضيفي جوزة الطيب والكريمة الطازجة وبعض التوابل.

اضربي الخليط بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا.

سخني الزيت المتبقي في مقلاة واقلي البندق وفتات الخبز لبضع دقائق.

ارفعيه في وعاء وأضيفي له الثوم المعمر وتبليه.

اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بخليط البندق للتقديم.