طريقة تحضير فطائر السمك والبطاطس الشهية

جددي سفرتك وجربي هذه الوصفة المأخوذة من المطبخ الهندي، فطائر السمك والبطاطس ذات مذاق لا يقاوم.

يمكنك تحضير هذه الوصفة باستخدام توابل مختلفة حسب رغبتك، فالابتكار هنا مسموح فلا تترددي.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

سماح أنور تنضم لفريق عمل فيلم”رزق الهبل” مع منى زكي

“الأخطر على مر الاطلاق”.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق الكارثة الحقيقية وتصدم الجمهور!!

دياب: ماكنش في دماغي أمثل أو أغني.. وكنت بحلم أكون لاعب كرة قدم

يسرا اللوزي تتعاقد على بطولة مسلسل “السراب”

حنان مطاوع: ارتباط اسمي بوالدي كرم مطاوع كان عاملي مشكلة.. وبحب أقرأ في التاريخ الإسلامي

حلا شيحة تكشف حقيقة تحريمها للفن وارتباطها بأحمد سعد

عمرو مصطفى: قررت ما أنزلش أي أغاني جديدة في الأيام المفترجة دي.. وأوعدكم أني هنزل أغاني جديدة إن شاء الله بعد الأعياد

هاجر أحمد تكشف عن كواليس فيلمها الجديد”أهل الكهف”

عاصي الحلاني يروح لأغنيته الجديدة “العين عليه”

خالد سرحان يعلق على واقعة عمرو دياب لمعجب

المكونات:

2 حبة بطاطس متوسطة مقطعة إلى شرائح

فيليه سمك أبيض طازج أو مجمد

4 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح

2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري

فتات الخبز 

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

سلطة وصلصة المانجو وشرائح الليمون للتقديم

الخطوات:

اسلقي البطاطس حتى تنضج.

أضيفي السمك إلى البطاطس في الدقائق القليلة الأخيرة من وقت الطهي.

صفيها واتركيها لتجف بالبخار لبضع دقائق.

ضعي البطاطس والسمك في وعاء مع البصل الأخضر.

اهرسي الخليط معًا وتبلي الخليط وأضيفي مسحوق الكاري.

شكلي الخليط إلى ستة أقراص.

ضعي فتات الخبز على طبق.

غلفي اقراص السمك بطبقة منه من جميع الجهات.

فردي فطائر السمك لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

سخني الزيت في مقلاة واقلي كعكات السمك حتى تصبح ذهبية.

قدميها مع السلطة وصلصة المانجو وشرائح الليمون.