طريقة تحضير كاري الكوسة اللذيذ.. سهل وموفر

هل تبحثين عن أطباق اقتصادية وموفرة؟ أنت هنا في المكان الصحيح، جربي تحضير كاري الكوسة اللذيذ ووفري في الميزانية.

كاري الكوسة طبق سهل التحضير ولن يتطلب منك الكثير من الجهد أو الوقت، كما إنه سينال إعجاب عائلتك.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“افهموا على جميع المصريين الاستعداد”.. ليلى عبد اللطيف توجه رسالة عاجلة للشعب المصري والجمهور مصدوم!

لبلبة ترد على انتقادات ظهورها بشكل غير لائق في فيلم عصابة الماكس: “شوفت إني لسه صغيرة”!

سمية الخشاب: التعليم مبيحددش مصير ولا نيلة.. ولو مبتعرفش تجيب فلوس يبقى الشهادة تحط فيها طعمية

“بعدما قالت انها الاجدر بتجسيد سيرتها الذاتية”.. حنان مطاوع ترد على تصريحات الفنانة سميحة أيوب!

“العروسة نجمة مشهورة”.. الفنان أحمد سعد يستعد لزواجه الخامس!

“هذه الكارثة لن ينجو منها إلا من أراد له الله”.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق الكارثة الحقيقية وتصدم الجمهور

كارول سماحه تلتف بالعلم المغربي في مهرجان موازين

“التعليم مبيحددش لا مصير ولا نيله”.. سمية الخشاب توجه رسالة الى طلاب الثانوية العامة!

أحمد حلمي يكشف عن مثله الأعلى وقدوته من نجوم الفن

عمرو يوسف يعلق على إصابة زوجته كندة علوش بسرطان

المكونات:

3 كوسة متوسطة

2-3 ملاعق كبيرة زيت

بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح ناعمة

1-2 حبة فلفل أحمر مفرومة

40 جرام زنجبيل مقشر ومفروم 

4 فصوص ثوم مهروسة

2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا

ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملعقة صغيرة كركم مطحون

علبة 400 جرام حمص مصفى

400 جرام من الطماطم المقطعة

علبة 400 جرام حليب جوز الهند

الخطوات:

قطعي الكوسة نصفين بالطول.

اكشطي البذور باستخدام ملعقة صغيرة واحتفظي بها.

قطعي الكوسة إلى شرائح.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة.

اقلي شرائح الكوسة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم ارفعيها من المقلاة.

ضعي البصل وملعقة كبيرة أخرى من الزيت في المقلاة.

تبلي جيداً  بالملح والفلفل.

اقلي البصل حتى يصبح طري ويبدأ في التحول إلى اللون البني الفاتحد

أضيفي الفلفل الحار والزنجبيل والثوم واطبخيةلمدة دقيقتين.

أضيفي البهارات والحمص والطماطم وحليب جوز الهند وبذور الكوسة.

اطبخي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق.

أعيدي الكوسة مرة أخرى إلى المقلاة واطبخي لمدة عشر دقائق.