متشتريش من بره تاني.. طريقة تحضير مربى الحمضيات في منزلك وبخطوات بسيطة

لا تشتري المربى من المتاجر بعد اليوم، بإمكانك تحضيره في منزلك بكل سهولة. حضري مربى الحمضيات واستمتعي بمذاقه اللذيذ.

يمكنك باستخدام مجموعة من الفواكه الحمضية  تحضير مربى رائع وذلك لدهنه على الخبز المحمص والاستمتاع به على الإفطار.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

إليسا تكشف عن طبيعة علاقتها بـ إيلي صعب

القادم مرعب.. توقعات جديدة من العرافة ليلى عبد اللطيف!

شيري عادل عن انفصالها: الناس تخرج بالمعروف أحسن  بكتير من انها تعيش مع بعضها وهي تعيسة

بعد اتهام أصالة بسرقة لحن أغنيتها.. رد غير متوقع من الفنانة أحلام!

أحمد حلمي عن أيام العزوبية: كانت كحرتة وحلوة

سألوا أحمد حلمي عن الأحلام التي يتمنى تحقيقها إذا امتلك الفانوس السحري؟.. لن تتوقعوا إجابة الفنان!!

بعد أن أعلنت زواجها على رجل أعمال.. هاني شاكر يوجه رسالة للفنانة نجوى كرم

ما حقيقة تدهور الحالة الصحية للفنان توفيق عبد الحميد؟

ميمي جمال تكشف عن رأيها في عمليات التجميل

محامية هاني فرحات تكشف مفاجأة عن طلاقه لـ مي فخري

المكونات:

كيلو جرام من الحمضيات غير المشمعة (يمكنك إستخدام مزيج من الجريب فروت والليمون الأصفر والليمون الأخضر)

2.25 كجم سكر

الخطوات:

بردي صحن في الفريزر واغسلي الفواكه الحمضية.

ضعي الفواكه في قدر كبير مع 2.5 لتر من الماء البارد.

ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي.

غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين ونصف.

صفي الفاكهة من السائل واتركيها تبرد لمدة ربع ساعة.

قيسي 1.5 لتر من المشروب واسكبيه مرة أخرى في القدر.

اقسمي الفاكهة إلى نصفين وأزيلي البذور.

قطعي القشر واللحم إلى شرائح رفيعة.

ضعي كل اللحم والقشر مع أي عصائر في المقلاة مع السائل.

ضعي البذور في قطعة صغيرة من الشاش واربطيها بخيط.

أضيفيها إلى المقلاة فهي تساعد في عملية التماسك.

أضيفي السكر واتركي المزيج يغلي مع التحريك المستمر.

استمري في طبخه لمدة 45-50 دقيقة.

اختبري التماسك عن طريق وضع القليل من المربى على الصحن المبرد واتركيه يبرد لمدة دقيقة واحدة.

ادفعيه برفق بإصبعك إذا تجعد فقد وصل إلى نقطة التماسك أما إذا لم يحدث ذلك اطبخيه مرة اخرى.

اتركي المربى يبرد في القدر لمدة ربع ساعة ثم أخرجي كيس الشاش.

حركي المربى بلطف في اتجاه واحد ثم اسكبيه في برطمانات معقمة.