أفضل وصفة لتحضير المعكرونة بالبشاميل اللذيذة.. وعلى أصولها

تعتبر المعكرونة بالبشاميل من الوجبات التي تحبها معظم العائلات، ستحصلي باتباعك لهذه الوصفة على معكرونة لذيذة ومليئة بالجبن وستحبها عائلتك بالتأكيد.

يمكنك زيادة بعض الإضافات على هذه الوصفة حسب رغبتك، مثل اللحم المفروم المحمص، أو قطع الدجاج المطبوخ، أو الخضراوات مثل البروكلي أو الفلفل.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بعد انفصالها عن أحمد فهمي.. هنا الزاهد تفاجئ الجميع وتكشف عن مواصفات فارس أحلامها؟!

“قمة الحقارة”.. مروة صبري تكشف هوية الرجل الذي ظهر مع هدير عبد الرازق في الفيديو!

هنا الزاهد تكشف عن ردة فعلها بعد انفصالها عن أحمد فهمي.. غير متوقعة؟!

الكارثة ستحدث في الأسبوع القادم.. ليلى عبد اللطيف تحذر الجمهور وتكشف ماسيحدث بعد ايام!

لن يتوقع أحد كم تبلغ ميزانية فيلم محمد رمضان الجديد “أسد أسود”!

أول ظهور للفنانة مي عز الدين في زفاف بتول الحداد بعد غياب طويل! صورة

أول تعليق من الدكتور النفسي للفنانة شيرين عبد الوهاب بعد انتشار انباء تدهور حالتها الصحية بشكل كبير!

“هذا ماسيحدث بداية الأسبوع القادم”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة والجمهور مرعوب بشكل كبير!

علاء عوض يكشف عدد زيجاته وسبب “الأعمال السفلية” التي تعرض لها..!

اعلامية شهيرة تدعم هدير عبد الرازق وتدافع عنها.. وهذا ما قالته!

المكونات: 3 أكواب معكرونة بيني

3 أكواب حليب كامل الدسم

4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

⅓ كوب دقيق

رشة من جوزة الطيب المطحونة

ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة

½ كوب كريمة مخفوقة ثقيلة

كوب جبن شيدر مبشور

كوب جبن سويسري مبشور

ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور

الخطوات:

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

اطبخي المعكرونة حتى تنضج.

سخني الحليب في قدر صغير على نار خفيفة، لا تتركيه يغلي.

ذوّبي الزبدة على نار متوسطة وأضيفي لها الدقيق وقلبي حتى يصير الخليط ذهبي.

أضيفي الحليب بالتدريج واخفقي باستمرار.

أضيفي جوزة الطيب والملح والفلفل.

اطبخي المزيج مع الخفق المستمر حتى يصبح سميكًا وبعدها ارفعيه من النار.

أضيفي الكريمة الثقيلة ونصف كوب من جبن الشيدر المبشور ونصف كوب من الجبن السويسري.

قلبي الخليط حتى يذوب الجبن.

أضيفي هذا الخليط إلى المعكرونة واخلطي جيداً.

اسكبي الخليط في طبق فرن مدهون بالزبدة.

رشي على وجه المعكرونة بقية جبن الشيدر والجبن السويسري بالإضافة إلى ملعقتي جبن البارميزان المبشور.

غطي المعكرونة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ربع ساعة.

ارفعي ورق القصدير واخبزي مرة أخرى حتى تتحمر.