أسهل طريقة لتحضير مربى الفراولة.. إعمليه في البيت وبطعم أحلى من الجاهز!

حضري مربى بالفراولة على الطريقة البريطانية للحصول على النكهة المثالية، إعداده سهل وستحصلي على نتيجة ترضيك.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

ليلى عبد اللطيف تثير الرعب بعد أن افشت عن تنبؤ جديد.. لن تصدقوا ماذا سيحدث في الايام القادمة؟!

“خذوا حذركم لم يتبقى إلا القليل”.. العرافة المشؤومة ليلى عبد اللطيف تبكي بحرقة وتحذر الجميع من كوراث دامية ستهز العالم أجمع!!

تامر أمين يهاجم محمد رمضان بأقسى الكلمات.. والسبب؟!

بعد انفصالها المفاجئ عن المطرب موسى.. أسما إبراهيم توضح السبب؟!

محمد عطية يكشف سر انفصاله عن ميرا مخايل.. لن تتوقعوا ما قاله؟!

داليدا خليل تكشف حقيقة وجود علاقة بينها وبين الهضبة عمرو دياب: أحبه كثيرا!

“لم تتحمل”.. فنان شهير عشقته صباح وعرضت عليه نفسها لكن ماحدث بعدها فاجأ الجميع!!

تعليق محمد أبو تريكة حول انتقالات اللاعبين للأندية السعودية يثير جدلا واسعا.. لن تصدقوا ماذا قال!!

مش سمية الخشاب.. فنانة مصرية شهيرة تزوجها أحمد سعد لمدة ستة ايام فقط.. هويتها ستصدمكم!!

شابة حسناء: ” غلطت مع شاب ومخبية وخايفة يكتشفني.. اعترف لخطيبي ولا لا؟.. رد مبروك عطية اصاب الجميع بالذهول !

1.8 كجم فراولة صغيرة كاملة

عصير 3 حبات ليمون

1.84 كغ سكر مربى

قالب من الزبدة

– الطريقة:

اغسلي الثمار، صفيها، قشريها وضعيها في وعاء كبير غير معدني. يرش فوقه عصير الليمون والسكر ويخلط بلطف. غطيه بمنشفة شاي واتركيه طوال الليل. (هذا يساعد في الحفاظ على الفراولة كاملة.)

ضعي صحنًا في الفريزر. قلبي الفاكهة والعصير في مقلاة ثقيلة سعة 4.5 لتر / 8 لتر. سخنيها برفق مع التحريك لإذابة السكر. لا تغلي حتى تنضج.

ارفعي الحرارة، ثم اغلي بقوة لمدة 4 دقائق بالضبط (استخدمي مؤقتًا). ارفعي الحرارة لاختبار نقطة الإعداد. ضعي القليل من المربى في الصحن البارد بالملعقة. بعد دقيقتين ادفعي إصبعك برفق خلال المربى وإذا كان السطح يتجعد فهو جاهز. إذا لم يكن الأمر كذلك، فقومي بإعادته ليغلي مدة دقيقتين، ثم أعيدي الاختبار.

ارفعي النار وضعي الزبدة وذوبيها. تبرد لمدة 10-15 دقيقة. قلبي برفق لتوزيع الفاكهة، ثم اسكبيها في برطمانات دافئة معقمة. ضعي أقراصًا مشمعة على الفور، وقومي بتغطيتها بأغطية أو دوائر من السيلوفان، ثم قومي بإغلاق البرطمانات وملصقها وامسحيها. تحفظ لمدة 6 أشهر في خزانة جافة وباردة.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News