وصفة فطائر السبانخ والجبن.. شكل مميز ومذاق رائع

هل تبحثين عن وصفة معجنات لذيذة وشكلها مميز؟ جربي تحضير فطائر السبانخ والجبن والتي ستنال رضاك بالتأكيد.

هذه الفطائر مثالية لتناولها في النزهات مع العائلة أو في تجمعات الأصدقاء، كما أن إعدادها سهل جداً ولن يأخذ منك الكثير من المجهود.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

استقرار وتنوع في أسعار الفواكه والخضروات في الأسواق المصرية

وفاة نجل فنان شهير.. اشترك في هذا المسلسل..!

نجوى كرم: أغنية “يلعن البعد” لها مكانة خاصة في قلبي

تامر حسني: ليلي علوي أجمد واحدة ترقص على “جامدين جامدين”

رانيا فريد شوقي تطلب الدعاء للفنان حسان العربي بعد تعرضه لوعكة صحية مفاجئة

“سيغير مجرى الأحداث”.. ليلى عبد اللطيف تكشف عن سر احتفظت به لسنوات وتصدم الجمهور!

أحمد صيام: زوجتي ست جميلة جدًا.. وسر نجاح علاقتنا اننا اتجوزنا عن حب

دنيا سمير غانم تواصل تصوير فيلمها “روكي الغلابة”

في هذا الموعد.. هنا الزاهد ضيفة برنامج “صاحبة السعادة” مع إسعاد يونس

سيمون تنعي وفاة محمود عزت العلايلي

المكونات:

300 جرام دقيق أبيض

ملعقة صغيرة خميرة سريعة المفعول

ملعقة صغيرة سكر ناعم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بيضة مخفوقة

ملعقة صغيرة زيت زيتون

بصلة بيضاء مفرومة

ملعقة صغيرة بذور كمون

240 جرام سبانخ

50 جرام من الجبن حسب اختيارك

2 ملعقة كبيرة شبت مفروم

الخطوات: 

اخلطي الدقيق والخميرة والسكر وملعقة صغيرة من الملح.

أضيفي 80 مل من الماء وملعقتي زيت الزيتون.

اخلطي كل شيء معاً واعجني لتحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.

غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر.

سخني ملعقة زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل لمدة 5 دقائق.

أضيفي الكمون والسبانخ واطبخ حتى تذبل السبانخ ويتبخر أي سائل.

ارفعي الحشوة عن النار واتركيها تبرد.

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا وقسّميها إلى أربعة أجزاء.

لفي كل جزء على شكل كرة ثم افردي كل كرة على شكل بيضاوي.

انقلي أجزاء العجين إلى صينية خبز وضعي حشوة السبانخ في منتصف كل قطعة.

رشي الجبن والشبت فوق الحشوة.

اطوِي جوانب العجينة لتجعليها على شكل قارب كما في الصورة.

ادهني العجينة بالبيض ثم اخبزيها لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً.