طريقة تحضير شوربة الجزر الكريمية اللذيذة

يُعرف الجزر باحتوائه على عناصر غذائية مهمة لصحة جسم الإنسان، قدميه لأحبتك على شكل شوربة لذيذة المذاق.

جربي تحضير شوربة الجزر الكريمية المميزة والتي تصلح كمقبلات في سفرة الغداء أو العشاء، سيحبها أولادك وسيطلبوها منك باستمرار.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هاني شاكر: كنت أتمنى المشاركة في مهرجان العلمين

محمد أنور: كنت ببيع سندوتشات بنص جنيه.. وكنت بتشتغل الصبح في المسرح نقاش

محمد هنيدي: خذت 10 آلاف جنيه على مسلسل تيمون وبومبا.. وفيه مخرجين كبار يخافوا يعملوا كوميدي

أميرة فتحي تكشف سر غيابها عن الساحة الفنية وحقيقة اعتزالها

طارق النهري يكشف تفاصيل شخصيتة في فيلمه الجديد”المدرسة”

مي كساب: لن أشارك في الجزء الثاني من “العتاولة”.. واسمي على تتر المسلسل كان مخالف لاتفاقي

كارمن سليمان تروج لحلقتها في برنامج “صاحبة السعادة” مع إسعاد يونس

هنا الزاهد: أتمنى الخير لأحمد فهمي.. وهو أصبح زميلاً لي وليس صديقاً

هنا الزاهد تكشف عن مواصفات فتى أحلامها بعد انفصالها من أحمد فهمي

أحمد داود يتعاقد على مسلسل جديد.. تفاصيل

المكونات:

1½ ملعقة كبيرة زيت

بصلة مقطعة إلى شرائح

عود كرفس مقطع شرائح

3 فصوص ثوم، 2 مهروسة وواحدة كاملة

كيلوجرام جزر مقطع شرائح رفيعة

1.5 لتر  مرق خضار أو دجاج ساخن

½ باقة صغيرة زعتر

2 شريحة سميكة من الخبز المخمر

ملعقة كبيرة من البذور المختلطة

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1½ ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

الخطوات:

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر واقلي فيه البصل والكرفس.

أضيفي الثوم المهروس واطبخي لمدة دقيقة.

أضيفي الجزر والمرق والزعتر والملح وانتظري الخليط حتى يغلي.

خففي النار واتركيه حتى ينضج الجزر.

سخني الفرن على 220 درجة مئوية.

افركي فص الثوم على جانبي الخبز المخمر.

قطعي الخبز إلى قطع واخلطيه مع الزيت المتبقي وقليل من الملح والبذور.

افرديه على صينية الخبز واخبزيه لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

اخلطيه مع البقدونس واتركيه جانبًا.

أخرجي الزعتر من الشوربة وتخلصي منه.

اخفقي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على مزيج ناعم.

أضيفي الكريمة والملح واخلطيهم جيداً.

أغرفي الشوربة في أوعية التقديم وزينيها بخليط الخبز المحمص وكمية إضافية من الكريمة.