لعشاق الحلويات| طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

الكريم كراميل من الحلويات سهلة التحضير في المنزل، طالما توافرت المكونات، ونقدم لك طريقة عمل الكريم كراميل خطوه بخطوة في المنزل. 

مكونات الوصفة: 

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

تزوجت ملياردير سعودي واعتزلت الفن في عز شهرتها ..أول ظهور علني لـ جيهان نصر مع بناتها بعد غياب 25 عام

حمادة هلال يفجع قلوب الجميع بما كشفه عن مأساة عائلة زوجته الذين يعيشون فيها!

لغة جسد محمد صلاح في رسالته بسبب الأحداث تصدم الجميع.. خبير يكشف سر جمود ملامحه!

بعد انتشار انباء اعتزاله.. بيج رامي ينهار بالبكاء أمام الجميع “أكتر من كده مهانة مفيش”!! فيديو

ارتدت الحجاب.. هل تذكرون الطفلة أشكيناز بطلة مسلسل عائلة الحاج متولي.. اصبحت اية في الجمال بعد اختفائها لــ22 سنة – صورة

بعد مرور ثلث قرن.. شاهد أول صورة واضحة لـ سيرينا أهاروني الحقيقية حبيبة رأفت الهجان في المسلسل الشهير!!

طريقة عمل لفائق الباذنجان في المنزل

«الشيطان خلاني أعمل كدا».. وفاء سالم تنهار بسبب بسبب تنازلاتها للمخرجين!

تأجيل مهرجان الجونة للمرة الثانية على التوالي

غادة عادل تحرق قلب طليقها مجدي الهواري برد “ناري” بعد يوم واحد من زواجه من شابة حسناء!!

مكوِنات خَليط الكراميل:

 ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

 نصف كوبٍ من السكر.

 نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من عصير الليمون.

 مكونات خليط الكريم:

 نصف كوبٍ من السكر.

 صفار ثلاث بيضات كبيرة الحجم. 

كوب ونصف من القيمر. 

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 

ثلاث بيضات كبيرة الحجم. 

كوب وربع من الحليب.

 طريقة التَّحضير: 

 تسخين الفرن على درجة مئة وثمانين مئوية، وتجهيز صينية مستديرة، ووضعها في صينية أكبر منها. 

تحضير خليط الكراميل:

 وضع جميع المكوِّنات في طبقٍ صغير، ووضع الطَّبق على نارٍ متوسّطة لمدَّة ما بين خمس إلى ست دقائق مع التَّقليب بِهدوء مِن وقتٍ لآخر للحُصول على خليطٍ مائلٍ إلى اللَّون الذَّهبي، ثم صَب الكَراميل في الصينيَّة الصَغيرة. 

تحضير خليط الكريم:

 وضع الحليب والقيمر في طبق متوسّط، ووضعِه على نارٍ متوسِّطة الحرارة. 

وضع كلٍ من: البيض، صفار البيض، الفانيلا والسكَّر في طبق عميق، والتقليب بالمضرب الشبكي اليدوي ليُصبح الخليط ناعماً. 

إضافة نصف كوبٍ من خليط الحليب والقشطة الساخنة مع التقليب بمضرب شبك ثمّ إضافة بقيَّة الحليب وتقليبه ثمّ تصفيته بالمصفاة الناعمة. 

صب الكريم في الصينية المُغطاة بالكراميل دون تحريك الخليط. وضع الصينية في الصينية الأكبر. 

إدخال الصينية إلى الفرن لمدَّة ما بين ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة ثمّ إخراجه من الفرن وتركِه جانباً.

 إدخال الكريم كراميل للثلاجة لِمدَّة سِت ساعاتٍ أو طوال الليل، الضَّغط بهدوء على جوانب الكريم كراميل لإبعاده عَن حواف الصينية، ووضعه على طبق واسع وتقديمه بارداً.

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News