طريقة اعداد فطائر السلمون والبروكلي.. قدميها مع سلطة الجرجير والأفوكادو والطماطم

حضري ألذ وجبه مع فطائر سمك السلمون المليء بالخضروات، والذي يقدم مع سلطة طازجة.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

من هو الفنان الذي تختاره لتجسيد شخصيتك في فيلم سينمائي؟!.. محمد صلاح يفجر مفاجأة

في ذكرى ميلاده.. من التاريخ إلى الواقعية كيف تحول أدب نجيب محفوظ ؟

سيدة جميلة تصدم مبروك عطية وتكشف سبب مجامعة زوجها لها امام ابنها.. لن تصدقوا كيف رد عليها؟!

الفنانة لبلبة تتصدر التريند وتحال لتحقيق بسبب ما فعلته في الانتخابات الرئاسية في مصر

الأربعاء المقبل.. ناردين فرج وأبطال “بعيد عنك” ضيوف معكم منى الشاذلي

موعد تحقق الكارثة اقترب.. الفلكية ليلى عبد اللطيف تفجّر مفاجأة وتكشف بكل جراءة ماسيحدث الايام القادمة!!

خمنوا من تكون هذه الطفلة التي أصبحت فنانة مصرية شهيرة وتزوجت ممثل عالمي دخل الإسلام على يدها؟!

زواج نبيلة عبيد للمرة السادسة يهز الوسط الفني!

احذروا من هذه السيدة.. عالم في وكالة ناسا يصدم الجميع ويحذر الجمهور من ليلى عبد اللطيف.. ماذا فعلت؟!

ميرهان حسين تفجر مفاجأة وتكشف عن حل سحري لخسارة الوزن بدون ريجيم!

500 جرام من البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة

85 جرامًا من البروكلي المقطع إلى زهيرات صغيرة

حزمة من 2 فيليه سمك السلمون المسلوق

عصير 1 ليمونة، بالإضافة إلى شرائح للتقديم

حزمة صغيرة من الشبت المفروم

1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

1 حبة أفوكادو مقشرة ومفرومة خشناً

100 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين

كيس 100 جرام من الجرجير

– الطريقة:

غطي البطاطس في الماء المملح واتركيها حتى تغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج، أضيفي البروكلي قبل 3 دقائق من نهاية وقت الطهي. صفيها واتركيها حتى تجف بالبخار ثم اهرسيها تقريبًا.

قومي بتقطيع سمك السلمون، وأضيفي نصف عصير الليمون والشبت مع بعض التوابل، ثم قومي بتشكيله إلى 4 فطائر.

سخني الزيت في مقلاة واقلي الفطائر لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. في هذه الأثناء، اخلطي عصير الليمون المتبقي مع الخردل والتوابل ثم اتركيه جانباً.

يخلط الأفوكادو والطماطم والجرجير ويقسم بين الأطباق. قدّمي فطيرة سمك واحدة مع السلطة، مع رشها بالصلصة، وشرائح الليمون الإضافية لعصرها.

المصدر: Good Food 

تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News