منعًا للسمنة.. أطعمة صحية تمد جسمك بالبروتين وتعزز خسارة الوزن

فقدان الوزن رحلة تتطلب الكثير من العوامل المتكاملة، بما في ذلك التغذية الجيدة وممارسة الأنشطة البدنية بانتظام، ومن بين العناصر الغذائية التي تلعب دوراً حاسماً في هذه الرحلة، يبرز البروتين بفوائده المتعددة، حيث يعزز شعورك بالشبع ويمنح جسمك الطاقة والحيوية اللازمة.

أطعمة غنية بالبروتين

ووفقًا لما ذكره موقع “hindustantimes” هناك بعض الأطعمة الغنية بالبروتين التي ينبغي إضافتها إلى نظامك الغذائي خلال رحلتك في التخلص من الوزن الزائد. ومن هذه الأطعمة:

الحمص
يعتبر الحمص من البقوليات المتعددة الاستخدامات، حيث يمكن استخدامه في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. فهو مصدر ممتاز للبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعله خياراً مغذياً ومرضياً للنباتيين. سواء تناولته في صورة حمص مهروس، أو أضفته إلى السلطات، أو استخدمته في تحضير الحساء، يمكنك الاستمتاع بفوائد البروتين الصحية التي يقدمها.

العدس
يعتبر العدس عنصراً أساسياً في العديد من الأنظمة الغذائية النباتية، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين النباتي. 

فمثلاً، يحتوي 100 جرام من العدس المطبوخ على تقريباً 9 جرامات من البروتين، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية. كما أن العدس يوفر كميات جيدة من الألياف والفولات والحديد والعناصر الغذائية الأخرى الهامة. 

إضافة العدس إلى الحساء أو السلطة أو الكاري أو البطاطس المقلية، تعتبر طريقة سهلة ولذيذة لزيادة استهلاك البروتين بينما تستمتع بتناول وجبة صحية.

اللوز
يعد اللوز إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي، حيث يحتوي على كميات كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى الدهون الصحية والألياف وفيتامين E والمغنيسيوم. بالإضافة إلى دوره في دعم صحة القلب ومساعدة في إدارة الوزن، يمكن للألوز أن يوفر طاقة مستدامة طوال اليوم.

باختيار هذه الأطعمة الغنية بالبروتين وتضمينها في نظامك الغذائي، يمكنك تعزيز فعالية رحلتك في فقدان الوزن، وتحقيق نتائج صحية ومستدامة في الوقت نفسه.

على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.

يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.

بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.

وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.

يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.

من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.